Découverte du Fleurie 2007

Offrons-nous une escapade dans le pays du beaujolais.

Tout d’abord, pourquoi ce nom? Pour la petite histoire, cette région doit son nom à la maison des Beaujeu dont on retrouve la trace avec le premier seigneur, Bérard, aux alentours de 950. De 1400 à 1527, les terres beaujolaises échoient aux Bourbon. En 1473, Pierre de Bourbon épouse Anne de France, fille de Louis XI. Celle-ci se fait appeler Anne de Beaujeu puis, devenue Régente du royaume de France en 1483, elle donne ses armes à Villefranche en 1514 et la nomme capitale du Beaujolais. Allons maintenant visiter cette région…

Limitée par le vignoble du Mâconnais au Nord, au sud par les Monts du Lyonnais, à l’est par la Vallée de la Saône et à l’ouest par le Massif Central, le Beaujolais couvre une surface de 1750 Km2. Non loin de la grande métropole lyonnaise, irriguée comme chacun le sait par ses trois « fleuves « : le Rhône, la Saône et … le Beaujolais il traverse de nombreuses appellations telles que: St Amour, Brouilly, Côtes de Brouilly, Chénas, ….et Fleurie.

Aujourd’hui, le vignoble du Beaujolais produit 1.400.000 hl de vins rouges typés, et c’est là la différence avec la Bourgogne. Un seul cépage est ici utilisé: LE GAMAY! Ce cépage est produit sur des terroirs acides, et pauvres en minéraux, ce qui peut donner aussi des notes d’acidités en fin de bouche.

Michel Guignier

Quant au Fleurie de Michel Guigner : qu’en est-il ? C’est un superbe produit que nous livre ici ce vigneron, grand défenseur de la terre et résolument tourné vers la viticulture bio. C’est un vigneron de convictions, qui adore son métier et qui par les cuvées qu’il nous livre, nous fait partager les fruits de son engagement. Le Fleurie 2007 que nous vous invitons à venir déguster ne déroge pas à la règle. Et vous, qu’en pensez vous ?…

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