Tour du monde des vignerons bio - 1% pour la planète.
14.12.11 | Par Kévin | dans bio, écologie, InfoVin, oenotourisme, Vin bio, Viticulture durable | Aucun commentaire pour le moment
Présentation :
Je m’appelle Olivia Sinet et il y a un an j’ai décidé d’entreprendre un voyage de plusieurs mois qui me conduirait de l’Australie à l’Argentine en passant par la Nouvelle-Zélande et le Chili pour apprendre sur les vins bios du nouveau monde. Le projet est simple et se résume en un mot « rencontres ».
Je souhaitais rencontrer les pionniers du vin bio des quatre pays où je me rendrai afin d’apprendre sur ceux qui, un jour, ont pris le risque de produire autrement dans un milieu où priment bien souvent les traditions. Des héros contemporains, ayant l’énergie nécessaire pour changer les habitudes et le charisme pour convaincre autour d’eux. Rencontrer ces pionniers du vin bio c’est aussi et surtout découvrir l’histoire de la viticulture biologique dans chacun de ces pays.
N’ayant aucune formation spécifique sur le sujet c’est en qualité de « curieuse professionnelle » que j’ai choisi d’explorer la planète vin bio. Et croyez-moi le sujet est aussi vaste que le monde est grand.
Matériel utilisé :
Ordinateur portable, disques durs externes, petite caméra vidéo « HD », un trépied qui s’agrippe partout, un appareil photo, des tas de feuilles, stylos, un livre français sur les vins du nouveau monde….
Tout ce matériel et tous les documents que j’accumule compliquent chaque fois plus l’enregistrement des bagages à l’aéroport !
A venir : Rencontre avec Gil Gil Wahlquist - Mudgee - Australie
