Les bouteilles de champagne s'allègent de quelques grammes
15.06.10 | Par Marise Sargis | dans Viticulture durable | Aucun commentaire pour le moment
La bouteille de champagne vient d'être relookée par Saint-Gobain Emballage (gamme Ecova). Elle perd au passage 65 grammes et ce n'est pas rien puisqu'elle permet d'économiser sur son empreinte carbone 8 000 tonnes, soit l'équivalent de 4000 voitures précise le communiqué du Centre interprofessionnel des vins de Champagne.
La Champagne est le vignoble le plus en avance sur les réflexions menées sur le développement durable et la lutte contre le réchauffement climatique. Dès 2002 un bilan carbone de la filière a été dressé et une méthode de calcul proposée à chaque opérateur. La filière champagne s'est engagée à l'horizon 2025 à réduire son empreinte carbone de 25 %. L'allègement du poids de la bouteille de champagne fait partie des mesures fixées pour parvenir à cet objectif. Elle passe ainsi de 900 à 835 grammes. Mais ce n'est pas la seule mesure. Le plan prévoit aussi de réduire de 50 % les usages de phytosanitaires d'ici 2018.
Source : CIVC
