Tour du monde des vignerons bio - 1% pour la planète.
14.12.11 | Par Kévin | dans bio, écologie, InfoVin, oenotourisme, Vin bio, Viticulture durable | Aucun commentaire pour le moment
MeilleursVinsBio en association avec "1% pour le planète" soutient Olivia Sinet dans son projet. Ainsi elle parcours le monde à la découverte du vin bio, forte de nombreuses rencontres avec des vignerons vrais et authentiques, elle partage avec nous ses émotions et son ressentit.
Découverte du Fleurie 2007
31.08.11 | Par laure | dans "jeudivin", dégustation, InfoVin, oenotourisme, Vin bio, vin et santé, Viticulture durable | Aucun commentaire pour le moment
Offrons-nous une escapade dans le pays du beaujolais.
Tout d'abord, pourquoi ce nom? Pour la petite histoire, cette région doit son nom à la maison des Beaujeu dont on retrouve la trace avec le premier seigneur, Bérard, aux alentours de 950. De 1400 à 1527, les terres beaujolaises échoient aux Bourbon. En 1473, Pierre de Bourbon épouse Anne de France, fille de Louis XI. Celle-ci se fait appeler Anne de Beaujeu puis, devenue Régente du royaume de France en 1483, elle donne ses armes à Villefranche en 1514 et la nomme capitale du Beaujolais. Allons maintenant visiter cette région...
Un Jeudivin spécial Chili : Viva Chile !
3.08.11 | Par laure | dans bio, "jeudivin", dégustation, InfoVin, oenotourisme, Vin bio | Aucun commentaire pour le moment
Bonjour
En ce premier jeudi du mois d'Août et pour cette 16ème éditions des "jeudivin",
destination le Chili : Viva Chile !
Une bonne idée pour ceux qui sont encore à Paris que cette évasion lointaine... le temps d'un apéro-dégustation en compagnie des habitués de la cave meilleursvinsbio. Nous découvrirons ensemble l'une des perles de la vallée chilienne de l'Aconcagua.
Ne jetez plus vos bouchons de liège !
27.07.11 | Par Xavier | dans bio, "jeudivin", écologie, Vin bio, Viticulture durable | 8 commentaires
Plutôt que de continuer tout simplement à bruler les bouchons de liège usagés ayant une valeur marchande résiduelle intéressante, les principaux acteurs mondiaux de l'industrie du liège ont décidé de mettre en place un processus pour les recycler et leur donner une nouvelle vie. La motivation environnementale est au centre de la préoccupation des industriels qui veulent ainsi continuer à séquestrer le CO2 fixé par les forêts de chênes lièges et limiter la mise en décharge de déchets non valorisés.
Un jeudivin pour ceux qui restent à Paris
27.07.11 | Par Xavier | dans bio, "jeudivin", dégustation, Vin bio | Aucun commentaire pour le moment
Heureusement pour nous, tous les parisiens ne sont pas encore partis ! Il en reste quelques uns qui continuent à nous rendre visite à la cave... ouf !Alors demain soir, joignez vous à ceux qui assument très bien leur vacances dans leur ville désertée et venez participer à cette 15 ème édition des "jeudivin"...
Quels sont les meilleurs vins bio des Rois ?
7.01.11 | Par Christopher Renvoisé | dans Vin bio | Aucun commentaire pour le moment
Tradition oblige, la galette des rois fait sont grand retour sur nos tables pour un dessert ou un goûté animé par le tirage du roi du jour… Un moment convivial qui s’étale sur le mois de janvier pour le bonheur des amateurs de frangipane, pomme ou autre pâte d’amande ! Mais quels vins servir en présence du roi ? MeilleursVinsBio.com vous donne quelques pistes pour accompagner galette des rois…
Grand coup de grisou sur les vins bio, Bruxelles recule à cause du soufre
15.06.10 | Par Marise Sargis | dans bio, Vin bio | Aucun commentaire pour le moment
Depuis le temps qu'on l'annonce le cahier des charges vinification des vins bio, le sésame qui permettrait de parler officiellement des vins bio, enfin, au lieu de cette formule à rallonge "vins issus de raisins de l'agriculture biologique"... Cela devait arriver le 1er juillet 2010 Toutes les interprofessions des Etats membres palabrent depuis des années sur les critères techniques afin d'aboutir. La France avait participé à faire émerger un compromis. Tout le monde trépignait. Les premiers vins bio allaient sortir lors des prochaines vendanges 2010. Mais voilà, Bruxelles en a décidé autrement, une nouvelle fois.
