Grand coup de grisou sur les vins bio, Bruxelles recule à cause du soufre
15.06.10 | Par Marise Sargis | dans bio, Vin bio | Aucun commentaire pour le moment
Depuis le temps qu'on l'annonce le cahier des charges vinification des vins bio, le sésame qui permettrait de parler officiellement des vins bio, enfin, au lieu de cette formule à rallonge "vins issus de raisins de l'agriculture biologique"... Cela devait arriver le 1er juillet 2010 Toutes les interprofessions des Etats membres palabrent depuis des années sur les critères techniques afin d'aboutir. La France avait participé à faire émerger un compromis. Tout le monde trépignait. Les premiers vins bio allaient sortir lors des prochaines vendanges 2010. Mais voilà, Bruxelles en a décidé autrement, une nouvelle fois.
