Découverte du Fleurie 2007
31.08.11 | Par laure | dans "jeudivin", dégustation, InfoVin, oenotourisme, Vin bio, vin et santé, Viticulture durable | Aucun commentaire pour le moment
Offrons-nous une escapade dans le pays du beaujolais.
Tout d'abord, pourquoi ce nom? Pour la petite histoire, cette région doit son nom à la maison des Beaujeu dont on retrouve la trace avec le premier seigneur, Bérard, aux alentours de 950. De 1400 à 1527, les terres beaujolaises échoient aux Bourbon. En 1473, Pierre de Bourbon épouse Anne de France, fille de Louis XI. Celle-ci se fait appeler Anne de Beaujeu puis, devenue Régente du royaume de France en 1483, elle donne ses armes à Villefranche en 1514 et la nomme capitale du Beaujolais. Allons maintenant visiter cette région...
Découverte du Crozes Hermitage 2009
17.08.11 | Par laure | Aucun commentaire pour le moment
Située à 3km de Tain l’Hermitage, la commune Crozes-Hermitage a donné son nom à l’appellation Crozes-Hermitage. Nous partons donc à la découverte d'une village où l’église Notre Dame (ancien prieuré) nous invite à lever les yeux aux cieux vers la statue de la Vierge Marie qui domine le village. Pour la petite histoire, cette statue a été réalisée en souvenir de la guerre de 1944 par les habitants pour la remercier de les avoir protégés contre les bombardements. Après des boucles de randonnées à vélo ou à pied (le meilleur moyen de découvrir la région) nous passons devant le Belvédère Pierre Aiguille qui se situe sur un ilôt granitique. Cette appellation jouie d'un climat tempéré avec pour principale caractéristique un vent quasi permanent: le Mistral. Pour le climat, nous pourrons profiter d'agréables étés chauds et secs (une moyenne de 20 °C). En hiver, il faut s'attendre au froid ( une moyenne de 3,5 degrés). Côté pluviométrie, les pluies sont plus fortes l'été (environ 430 mm). Cette appellation septentrionale bénéficie d'un terroir évoluant sur des coteaux granitiques du nord aux terrasses de galets roulés et de lœss ( roche sédimentaire) au sud. Ceci peut influencer sur les cépages (syrah, marsanne et roussanne) que nous allons retrouver dans le domaine de Yann Chave. Ce vigneron a tenu à reprendre les vignes de ses parents pour les travailler. Aujourd'hui, il réussi à produire des vins étonnants.
Quels sont les meilleurs vins bio des Rois ?
7.01.11 | Par Christopher Renvoisé | dans Vin bio | Aucun commentaire pour le moment
Tradition oblige, la galette des rois fait sont grand retour sur nos tables pour un dessert ou un goûté animé par le tirage du roi du jour… Un moment convivial qui s’étale sur le mois de janvier pour le bonheur des amateurs de frangipane, pomme ou autre pâte d’amande ! Mais quels vins servir en présence du roi ? MeilleursVinsBio.com vous donne quelques pistes pour accompagner galette des rois…
Des informations sur votre commande MeilleursVinsBio.com en direct de votre iPhone
21.12.10 | Par Christopher Renvoisé | dans InfoVin | Aucun commentaire pour le moment
TNT, avec qui nous travaillons en collaboration exclusive pour l’acheminement des nos livraisons, vient de lancer son application iPhone gratuite pour un suivi encore plus transparent et efficace de vos commandes de vins bio.
Pour un repas de Noël bio, commandez les "Cartons du Réveillon"
10.12.10 | Par Christopher Renvoisé | dans InfoVin | Aucun commentaire pour le moment
Des vins de MeilleursVinsBio.com au salon des vins des vignerons indépendants
29.11.10 | Par Christopher Renvoisé | dans salon bio | Aucun commentaire pour le moment
Le salon des vins des vignerons indépendants de la porte de Versailles a fermé ses portes hier soir à 18h. De nombreux vignerons issus des quatre coins de la France étaient présents pour faire découvrir et déguster leurs différents crus. Parmi eux, les vignerons bio ont connu un grand succès, c’est le cas du Domaine Mittnacht Frères et du Domaine Saladin que nous avons rencontrés…
Ouf! Il n'y a pas de natamycine dans les vins européens
20.03.10 | Par Evelyne Malnic | dans InfoVin, vin et santé | Aucun commentaire pour le moment
A la suite de la décuverte par les laboratoires allemands et autrichiens de présence de natamycine dans les vins argentins, un laboratoire français a mené l'enquête
Nouveau rendez-vous bio ce week-end à Paris : le Salon Vivre Autrement
18.03.10 | Par Evelyne Malnic | dans InfoVin, salon bio | Aucun commentaire pour le moment
Pendant 4 jours, du 19 au 23 mars 2010, se tiendra à Paris, le salon Vivre Autrement. Pour vivre "ethic, chic et bio". Tout un programme... solidaire.
Que faire à Paris le 20 mars? Aller au marché des vins bio de Montreuil bien sûr!
13.03.10 | Par Evelyne Malnic | dans InfoVin, salon bio | Aucun commentaire pour le moment
Non, M Guillaume Durand, les vins bio ne sont pas dégueulasses
13.03.10 | Par Christine Ontivero | dans libres propos | 3 commentaires
Dans son émission, l'Objet du scandale sur France 2, diffusée le jeudi 11 mars 2010, Guillaume Durand affirmait "Les vins bios sont dégueulasses". Christine Ontinvero, attachée de presse et grande professionnelle du vin, lui adresse cette lettre. Que nous reproduisons avec plaisir. Même si nous n'approuvons pas toutes ses analyses quant à la différence qu'elle établit entre "vins bio" et "vins sans soufre". Car il existe des vins bio sans soufre, AB, de très grande qualité. Mais ceci est un autre débat. Sur lequel nous reviendrons prochainement.
Des antibiotiques dans les vins argentins!
8.03.10 | Par Evelyne Malnic | dans InfoVin | Aucun commentaire pour le moment
Les vins argentins soumis au contrôle des autorités sanitaires en Allemagne et aux Pays-Bas, après la découverte d'un antibiotique, la natamycine.
