Découverte du Crozes Hermitage 2009
17.08.11 | Par laure | Aucun commentaire pour le moment
Située à 3km de Tain l’Hermitage, la commune Crozes-Hermitage a donné son nom à l’appellation Crozes-Hermitage. Nous partons donc à la découverte d'une village où l’église Notre Dame (ancien prieuré) nous invite à lever les yeux aux cieux vers la statue de la Vierge Marie qui domine le village. Pour la petite histoire, cette statue a été réalisée en souvenir de la guerre de 1944 par les habitants pour la remercier de les avoir protégés contre les bombardements. Après des boucles de randonnées à vélo ou à pied (le meilleur moyen de découvrir la région) nous passons devant le Belvédère Pierre Aiguille qui se situe sur un ilôt granitique. Cette appellation jouie d'un climat tempéré avec pour principale caractéristique un vent quasi permanent: le Mistral. Pour le climat, nous pourrons profiter d'agréables étés chauds et secs (une moyenne de 20 °C). En hiver, il faut s'attendre au froid ( une moyenne de 3,5 degrés). Côté pluviométrie, les pluies sont plus fortes l'été (environ 430 mm). Cette appellation septentrionale bénéficie d'un terroir évoluant sur des coteaux granitiques du nord aux terrasses de galets roulés et de lœss ( roche sédimentaire) au sud. Ceci peut influencer sur les cépages (syrah, marsanne et roussanne) que nous allons retrouver dans le domaine de Yann Chave. Ce vigneron a tenu à reprendre les vignes de ses parents pour les travailler. Aujourd'hui, il réussi à produire des vins étonnants.
Bienvenue en Alsace!
9.08.11 | Par laure | dans oenotourisme, vin et santé | Aucun commentaire pour le moment
Alsacez-vous
Bonjour
un grand voyage en Alsace : "Alsacez-vous!"
aux plaisirs culinaires...
Un Jeudivin spécial Chili : Viva Chile !
3.08.11 | Par laure | dans bio, "jeudivin", dégustation, InfoVin, oenotourisme, Vin bio | Aucun commentaire pour le moment
Bonjour
En ce premier jeudi du mois d'Août et pour cette 16ème éditions des "jeudivin",
destination le Chili : Viva Chile !
Une bonne idée pour ceux qui sont encore à Paris que cette évasion lointaine... le temps d'un apéro-dégustation en compagnie des habitués de la cave meilleursvinsbio. Nous découvrirons ensemble l'une des perles de la vallée chilienne de l'Aconcagua.
