Un jeudivin pour ceux qui restent à Paris

Heureusement pour nous, tous les parisiens ne sont pas encore partis ! Il en reste quelques uns qui continuent à nous rendre visite à la cave… ouf !
Alors demain soir, joignez vous à ceux qui assument très bien leur vacances dans leur ville désertée et venez participer à cette 15 ème édition des « jeudivin »…

Et puisque c’est l’été, nous le célebrerons comme il se doit, décontracté, évidemment, convivial : bien sûr, mais surtout autour d’une bonne bouteille de rosé. C’est en effet un rosé étonnant qui nous vient d’Espagne que nous vous offrons demain jeudi: le Rosa de Azul y Garanza (le cousin du Fiesta de Azul y Garanza rouge que vous avez, à 99 %, plebiscité lors de notre dernière porte ouverte du mois dernier).

Note de dégustation :

L’un des plus jolis rosés d’Espagne vous tend les bras, gorgé de soleil, pleins de promesses sur une bouche acidulée et croquante.
La robe se livre dans une couleur framboise très séduisante avec de très beaux reflets lumineux.
Au nez, on se laisse promener sur un parterre de fraises fraiches, de framboises confiturées, accompagnées de senteurs finement épicées.
La bouche «croque le fruit» pour notre plus grand plaisir, tandis que les arômes donnent la réplique à des nuances de bonbons anglais, de cannelle, de tarte tatin dans un fond finement caramélisé.

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