jean-baptiste klein, Meilleur Jeune Sommelier de France 2011

Originaire de Flaxanden en Alsace, Jean-Baptiste Klein a été formé au CFA Lycée Joseph Storck de Guebwiller (68). Il y décroche un BEP cuisine en 2004 et un Bac Pro Cuisine en 2006. Il intégré ensuite la Mention Complémentaire en Sommellerie, qu'il suit en alternance à la Verte-Vallée à Munster (68). Son parcours professionnel le conduit au Chabichou (**) à Courchevel, à L’Espérance (**) de Marc Meneau  à Saint-Père-sous-Vézelay, chez Régis et Jacques Marcon (***) à Saint-Bonnet-le-Froid et le Moulin de Mougins (*). Il est depuis octobre 2012 chef sommelier au Clos des Sens (**) à Annecy-Le-Vieux. 

Présent aux côtés de Meilleursvinsbio, Jean-Baptiste est la conscience œnologique de notre équipe. Sa confiance dans le projet et son professionnalisme ont favorisé notre développement.

Il a choisi les crus que nous avons mis en vente et rédigé leurs fiches de dégustation. Ses conseils ont servi à façonner le site tel qu'il est aujourd'hui.

Aujourd'hui, son talent le propulse naturellement vers de nouveaux horizons professionnels limitent sa présence dans l'équipe de Meilleursvinsbio. Il garde un œil bienveillant et avisé sur les produits de la société qu’il a aidé à créer avec enthousiasme.

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