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Vous souhaitez mieux connaître les vins ? L'École du Vin Bio est la première école en France consacrée aux vins bio et axée sur la passion du vin. Dans une ambiance décontractée et ludique, nos formations à l’œnologie vous invitent à découvrir le vin par une initiation à la dégustation.
Dilettantes ou connaisseurs, nos formations se font en petits groupes, pour tous les âges*, tous les niveaux de connaissance et pour tous les budgets. Sauf indication contraire, elles ont lieu dans notre boutique à Paris.
Découvrez l’univers du vin en petit comité de 5 personnes max. dans un cadre privé : nous vous réservons notre boutique pour une formation d'une heure en compagnie de notre caviste professionnel. Une initiation à la dégustation vous sera proposée en plus de la formation autour de 3 belles cuvées de la cave Meilleursvinsbio. Cette formule à la carte en fonction de vos besoins vous permet un rapport privilégié avec notre caviste pour répondre à vos questions.
Contenu de la formation :
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Prix : 59€ p.p.
Durée : 1h
Lieu : Boutique Meilleursvinsbio
Formateur : Notre caviste
Composition de la dégustation :
Costières de Nîmes Marginal 2010
Trebbiano d'Abruzzo Riseis di Recastro 2009
Vin de pays d'Oc Chardonnay 2010.
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Vous souhaitez comprendre la singularité de l’univers des vins bio ? Lors de la formation Prestige (Niveau intermédiaire - 2h), vous serez guidé et accompagné pas à pas par notre caviste autour de 4 vins soigneusement choisis dans la cave MeilleursVinsBio.
Contenu de la formation :
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Prix : 69€ p.p.
Durée : 2h
Lieu : Boutique Meilleursvinsbio
Formateur : Notre caviste
Composition de la dégustation :
Menetou Salon 2010
Château Falfas - Côtes de Bourg 2006
Errazuriz - Cabernet Sauvignon Chili 2009
Montlouis sur Loire - Méthode traditionnelle - cuvée "spéciale" Brut
Inclus dans le prix : supports de cours, en-cas à grignoter, une bouteille et un cadeau surprise seront remis à chaque participant en fin de cours.
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Cette formation de 3 heures unique en son genre demeurera à coup sûr gravée dans votre mémoire gustative : vous côtoyez les plus grands vins et apprenez à les connaître. Découvrez et dégustez 5 vins dont certains sont devenus de véritables légendes, tel le célèbre vin espagnol Flor de Pingus, le Châteauneuf du Pape du Château La Nerthe ou encore l'excellent Champagne Vieilles vignes de Cramant de Larmandier Bernier.
Avec cette formation, vos papilles accèdent à des cuvées trop longtemps réservées à quelques initiés.
Contenu de la formation :
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Prix : 149€ p.p.
Durée : 3h
Lieu : Hôtel Étoile-Saint-Honoré**** dans le 8ème arrondissement de Paris, à deux pas de l'Arc de triomphe et des Champs-Elysées
Formateur : Notre œnologue conseil
Composition de la dégustation :
Champagne Vieilles vignes de cramant 2005 Domaine Larmandier Bernier
Châteauneuf du Pape Les cadettes 2005 Château La Nerthe
Ribera del Duero Flor de Pingus 2009
Et deux autres grandes cuvées choisies selon les arrivages.
Inclus dans le prix : supports de cours, collation d’accompagnement légère, fiches descriptives des vins dégustés, un cadeau surprise sera remis à tous les participants en fin de cours.
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* À partir de 18 ans.
** Les dates et lieux des formation sont mentionnés en fonction des effectifs des formations à venir. L'École du vin bio se réserve le droit de proposer un offre alternative équivalente, un report de date, le choix d’un autre lieu équivalent ou un remboursement (à la demande du client) dans des cas d'effectifs insuffisants ou de force majeure.