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Azul y Garanza - Abril 2013 - Navarra

Azul y Garanza - Abril 2013 - Navarra

Vin Rouge
2013
Domaine Azul y Garanza
Frais de port gratuits à partir de 250€
Possibilité de livraison en 3h à Paris, par coursiers.

Prix malin : 8,01 € remise de 10% dès 6 bouteilles (de même vin ou de vins differents)

8,90 €
Disponible sous 10 jours

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Dégustation par Jean-Baptiste Klein :

 

"Tempranillo et Cabernets des terroirs desertiques de Navarre. Un vin velouté et digeste. Il devoile un carctère souple et charnu. Le fruit est bien mûr et juteux pour le plaisir de nos papilles."

 

 

"Floral aromas of blueberry and violet accented by a mineral element. Bright, clean and fresh, showing appealing sweetness to its dark berry and floral pastille flavors. Finishes sweet and persistent, with smooth tannins and bright acidity." 90 points Stephen Tanzer's International Wine Cellar.

Le vigneron

Une mine de connaissances en œnologie. C’est ainsi que l’on pourrait qualifier Dani Sanchez Nogue. En effet, il rassemble, à lui seul, une vaste expérience acquise aux quatre coins du globe, d’Argentine en Afrique du sud en passant par l’Australie.

 

Partout où Dani passe, il séduit autant les amateurs de bons vins que les passionnés avides de découvrir des cuvées originales.


Un savoir-faire complété et enrichi par Maria, vigneronne de talent pour le domaine Azul y Garanza. Elle a acquis son expérience en Bourgogne, en Catalogne ou en Navarre pendant de nombreuses années.

 

Elle apporte son goût et sa recherche de la perfection en mettant de l’équilibre et de la complexité dans son travail. Sa motivation : obtenir un raisin excellent et le convertir en vin de très grande qualité.

Le domaine

40 hectares. C’est la surface occupée par les vignes du domaine. Une superficie importante dont certaines parcelles atteignent les limites du parc naturel des Bardenas Reales de Navarre dans le Nord de l’Espagne.

 

Une région désertique, un climat sec et un sol argileux peu profond apportent une vraie richesse à ce terroir exceptionnel. Les températures offrent une amplitude thermique importante et des variations pouvant aller jusqu’à 15° entre le jour et la nuit.


Ces conditions géo-climatiques exceptionnelles et uniques en Navarre, procurent une production de petits raisins très concentrés, parfaitement équilibrés.


La culture est exercée de façon naturelle, sans utilisation de pesticides, insecticides ou engrais chimiques. Dani et Maria le savent, un grand vin commence dans la vigne.


Certification
 : Agriculture biologique certifiée.

Tout sur ce vin

Terroir : Argilo-calcaire à une altitude de 400 m.


Culture : La cuvée est issue d’un assemblage tempranillo et cabernet sauvignon. Les différents types de sols et la richesse des différents cépages sont les ingrédients de la qualité des vins du domaine.


Vinification : Elevage en fûts de chêne durant trois mois. 

 

Un peu de technique :
Le millésime 2013 : équilibré.
Non filtré.
Degré alcoolique : 14%.