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Catherine & Pierre Breton - Les Galichets 2015 - Bourgueil

Catherine & Pierre Breton - Les Galichets 2015 - Bourgueil

Vin Rouge
2015
Loire
Frais de port gratuits à partir de 250€
Possibilité de livraison en 3h à Paris, par coursiers.

Prix malin : 15,21 € remise de 10% dès 6 bouteilles (de même vin ou de vins differents)

16,90 €

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Meilleurs vins bio : des prix justes et équitables. Une garantie satisfait ou remboursé d’un mois !

Robe brillante tirant vers un beau grenat. 

Le nez délivre des notes de petits fruits rouges avec une pointe d'épices.

La bouche délivre un fruit croquant, avec une belle structure et des tanins de grande qualité. Longue finale.

Le vigneron

Ce couple sympathique de vigneron se signale par leur engagement bio précoce dans la région: le domaine obtient sa certification bio en 1989 et passe en biodynamie en 1997. 

Les raisins sont vendangés manuellement et vinifiés sans levures exogènes. Les rendements des vignes sont limités et les vins sont très peu sulfité voire pas du tout comme pour la cuvée Avis de Vin Fort.

Le domaine

"Catherine et Pierre Breton constituent des références dans le monde du bio ligérien, car on a la fraîcheur de fruit, l'équilibre et beaucoup de naturel de constitution. L'utilisation plus que modérée du soufre joue parfois des tours à la pureté aromatique mais la digestibilité pourrait être le credo général de la gamme, l'une des plus gourmandes de la Loire, qui pousse à la gaudriole." Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2012.

Tout sur ce vin

Terroir : vieilles vignes de cabernet-franc sur graviers.

Degré d'alcool : 12,5%.

Millésime : très belle réussite en ce qui concerne les cuvées de cabernet-franc.

Un peu de technique : vin non filtré, vendanges manuelles. 

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