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Les vins par région
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Le vignoble d'Alsace s'étend sur toute la région, entre Strasbourg (département du Bas-Rhin) au nord et Mulhouse (département du Haut-Rhin) au sud. Cette route des vins d’Alsace s’étend sur une centaine de kilomètres en toute continuité, le vignoble a une largeur allant de 1,5 à 3 km. La majorité des vins alsaciens sont blancs (dont des vins alsaciens bio) et les principaux cépages sont bien connus : Riesling, Gewurztraminer ou encore Sylvaner. Le crémant d’Alsace est un vin effervescent typique de la région. Il existe de nombreuses AOC dont AOC Alsace, AOC Alsace Grand Cru ou encore AOC Crémant d’Alsace. L’Alsace, région viticole depuis des centaines d’années, produit d’excellents vins malgré l'influence de l'Allemagne qui a, au cours de ces siècles, entraîné la mise en place d'une viticulture très différente de celle des autres régions viticoles françaises.
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Le beaujolais est un vin AOC français produit dans le vignoble du Beaujolais situé sur les départements du Rhône et de Saône-et-Loire. Il peut être issu d’agriculture conventionnelle ou biologique. Le vin du beaujolais peut être un vin de garde selon sa vinification et son mode d'élevage. Les « beaujolais » atteignent généralement leur pleine maturité très rapidement. Le potentiel de garde est estimé à 10 ans maximum selon le millésime. Il existe une tradition très forte autour de ses vins. En effet, depuis 50 ans, le Beaujolais Nouveau traduit une festive reconnue et célébrée dans plusieurs régions de France et même au-delà de nos frontières. L’arrivée du beaujolais primeur est fêtée le troisième jeudi du mois de novembre. Le beaujolais primeur est un vin de l'année même. Cette appellation « beaujolais nouveau » existe depuis 1951. Il a été le premier vin à lancer la mode du « primeur ».
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Le vignoble de Bordeaux est très étendu sur l’ensemble de la Gironde. Il est situé en Aquitaine, région du sud ouest de la France et compte près de 120 000 hectares de vignes. Les vins de Bordeaux sont reconnus parmi les meilleurs sur carte viticole de France. Le climat ambiant, l’ensoleillement et la nature des différentes terres cultivées offrent une diversité de vins bordelais. Cette région bordelaise recense le plus d’AOC en France, soit près d’une cinquantaine de « Bordeaux », comme ils sont communément appelés. Il existe de nombreuses classifications très strictes des vins de Bordeaux (Graves, St Emilion, Médoc…). MeilleursVinsBio.com ne pouvait se passer d’une telle richesse et propose des vins bio de Bordeaux d’une qualité incomparable. Ce n’est sans doute pas un hasard si le best seller MeilleursVinsBio.com du moment est un vin de la région bordelaise… Notre sommelier Antoine Pétrus assure, comme pour l’ensemble des crus proposés dans le catalogue du site, la plus grande qualité des crus bordelais. Les meilleurs vins du sud ouest sont référencés sur notre site.
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Le vignoble de Bourgogne est situé en région Bourgogne et sur une partie de la région Rhône-Alpes, sur les départements de l'Yonne, de la Côte-d'Or, de la Saône-et-Loire et du Rhône. C’est une région viticole très réputée qui comprend une centaine d’AOC bourguignonnes. Les vignobles de Bourgogne sont mondialement connus, qu’il s’agisse du Chablis, des Côtes de Beaune ou encore du Maconnais. Les hospices de Beaune sont symboliques de la richesse historique de la région. La Bourgogne et ses vins sont le résultat d’une longue histoire. La qualité des vins est plutôt différente en fonction des appellations. La cuvée Nuit Saint Georges représente, par exemple, la grande qualité des vins bourguignons. Le climat et les domaines sont également des facteurs de qualité non négligeables.
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Le vin de Champagne, également appelé champagne, est un vin effervescent protégé par une AOC. Il tire son nom de sa région d’origine située au nord-est de la France. Le champagne est un vin souvent associé à la fête et à la célébration (nouvelle année, victoires sportives notamment en F1). Il fait la fierté de la France et demeure unanimement reconnu à l’étranger. Le champagne est même souvent associé à un produit de luxe, de prestige et les grands domaines ne s’y trompent pas en affichant des prix parfois très élevés. Pour autant, tous les vins de champagne (bio ou conventionnels) ne sont pas toujours de grande qualité. Pour être sur de son choix, il y a deux possibilités : suivre les conseils techniques d’observation (aspects visuels des bulles, le goût des bulles dans la bouche et la texture du vin) ou alors prendre son champagne sur meilleursvinsbio.com :).
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Le côtes-du-rhône est une AOC située sur les rives du Rhône. Il fait partie de l'ensemble géographique et économique formé par le vignoble de la vallée du Rhône. Etendu de Vienne au Nord jusqu'à Avignon au Sud, les vins des côtes du Rhône ont une superficie de production de 73 000 hectares. L'appellation côtes-du-rhône se répartit sur 44 000 hectares de six départements (Vaucluse, Rhône, Drôme, Ardèche, Loire et Gard). Parmi les principales appellations des vins du Rhône, nous retrouvons les plus célèbres à commencer par Châteauneuf-du-pape, Gigondas ou encore Tavel. Dans la cave de MeilleursVinsBio.com, les vins incontournables de la vallée du Rhône sont présents avec notamment les cadettes 2005, la Cuvée Paul 2007 ou encore le Clos de Beauvenir 2005. La viticulture en côtes du Rhône est très souvent de grande qualité, qu’il s’agisse de viticulture bio ou conventionnelle. En 90 ans, les experts ont relevé 24 années exceptionnelles, 26 grandes années, 16 bonnes années, 22 années moyennes et 2 années médiocres.
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Le Val de Loire est la 3ème grande région viticole française. Il est possible de trouver des vins de Loire de l'Atlantique à la Région Centre. Le climat tempéré et les terroirs somptueux des pays de la Loire offre une très grande diversité de crus, allant des vins de Touraine aux vins d’Anjou. Le vignoble du Val de Loire est le premier producteur de vins blancs d'appellation. Ce sont près de 70 000 hectares de vignes qui s’étendent sur 14 départements. Le climat est des plus propices à la production des grands vins de Loire. En effet, globalement tempéré, le climat des pays de la Loire est océanique en région nantaise et en Anjou, alors qu’une influence continentale apparaît du Saumurois jusqu'à la Touraine. On compte près de 69 appellations représentatives du paysage des vins de Loire de Nantes à Sancerre. Une diversité de plaisirs œnologiques tout en couleur : rosé, blanc et rouge en vins tranquilles, et vins de fines bulles. MeilleursVinsBio.com propose les meilleurs vins de cette région Val de Loire, selon la validation qualitative du sommelier Antoine Pétrus.
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Le vignoble du Languedoc-Roussillon produit des vins très variés au Sud de la France. Le vignoble total recouvre en partie les départements du Gard, de l’Hérault et de l'Aude. La surface viticole cultivée est de 300 000 hectares. Le vin effervescent reconnu comme étant le plus ancien au monde est un vin du Languedoc. Les vins du Languedoc-Roussillon, ou vins d’appellation du pays d’Oc, longtemps considérés comme des vins de moindre qualité, connaissent, depuis l'avènement des vins de cépage (mono-cépage) dans les années 1980, un regain de popularité auprès des amateurs. Avec un climat méditerranéen, les vins de la région Languedoc-Roussillon bénéficient d’hivers doux, étés chauds et secs. La production offre essentiellement des vins fruités, frais et légers. Au niveau des appellations, les vins du pays d’Oc sont de grands producteurs de vins de table. Parmi les AOC du Languedoc-Rousillon ont retrouve les Rivesaltes, Côtes-du-roussillon, Banyuls… Sur le site MeilleursVinsBio.com, les vins du Languedoc sont bien représentés avec le Marginal 2008, la Cuvée Une et Mille nuits 2007 ou encore la compagnie des Papillons 2008.
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