L’inauguration officielle de la Fell Brewery de South Cumbia est prévue à Stockport et doit ouvrir ses portes le 28 novembre.
Le bar de quartier sera situé sur l’ancien site MØ6B en plein centre de Stockport et proposera une programmation rotative de bières Fell aux côtés d’une sélection de brasseries invitées venues de toute la Grande-Bretagne et au-delà.
Axé sur la communauté
Fell Stockport sera dirigé par Elliot Smith qui dirige actuellement le site Fell de Chorlton. Sous la direction de Smith, on espère que Fell Stockport apportera la même ambiance chaleureuse, détendue et axée sur la communauté qui a fait le succès du bar de Chorlton.
S’exprimant sur le lancement, le directeur général de Fell Brewery, Michael Dixey, a déclaré à db : « Stockport possède une scène indépendante incroyable et un fort sens de la communauté. Nous sommes enthousiasmés à l’idée de faire partie de cette histoire. Nous avons hâte de rencontrer les habitués et d’accueillir de nouveaux visages également. »
Événements prévus
Fell Stockport sera ouvert du mercredi au dimanche, avec un programme d’événements, de prises de contrôle de tireuses et de rencontres communautaires prévues pour les mois à venir.
L’an dernier, Fell Brewery a acquis sa deuxième enseigne à Manchester, le Pelican Bar, dans le quartier Northern Quarter de la ville. S’adressant à db, Dixey a déclaré que l’acquisition permettait à Fell d’étendre sa présence à Manchester, renforçant ainsi de manière significative la visibilité de sa marque. Dixey a expliqué en quoi la partie bars de l’entreprise est « cruciale » pour son succès.
