Le India Bartender Show, anciennement India Bartender Week, a annoncé que sa deuxième édition, qui se tiendra en 2026, mettra en lumière la production croissante d’agave du pays et accueillera les consommateurs pour la première fois.
India Bartender Week, qui a fait ses débuts en 2025, reviendra l’année prochaine sous le nouveau nom India Bartender Show.
Conçue par les piliers de l’industrie Vikram Achanta, Minakshi Singh et Yangdup Lama, la deuxième édition du salon accueillera à la fois les consommateurs et les professionnels du secteur. « En invitant les consommateurs cette année, nous leur offrons l’occasion de découvrir un aspect du bartending qu’ils ne voient habituellement pas. C’est aussi une façon d’ouvrir davantage d’opportunités d’apprentissage pour quiconque est curieux de l’art derrière la mixologie, a déclaré la cofondatrice Singh. »
Le India Bartender Show a été salué comme la première plateforme créée pour célébrer la communauté des bartenders et des boissons du pays.
Achanta a déclaré à propos de la deuxième édition : « India Bartender Show est une plateforme importante car elle comble une lacune dans l’industrie des boissons actuelle. C’est l’un des rares salons conçus pour le métier de bar, où les gens peuvent échanger des idées, apprendre et faire partie d’une communauté plus large. L’année dernière a prouvé à quel point le bartending indien est prêt pour une scène plus large, aussi cette année nous élargissons la plateforme avec des espaces plus vastes, des conversations plus approfondies et davantage d’opportunités de découverte tant pour les barmen que pour les consommateurs. »
L’événement de l’année prochaine comprendra Beverage Week (du 19 au 24 février 2026), World Bartender Day (24 février 2026) et l’India Bar Summit (du 25 au 26 février 2026).
Beverage Week réunira plus de 75 bars à travers la région de la capitale nationale indienne, servant des boissons sur mesure mettant en valeur des ingrédients locaux indiens. L’événement d’une semaine comprendra également des expériences destinées aux consommateurs, telles que des dîners à base de whisky, des ateliers de cocktails, des dégustations de vin, des dégustations de bières artisanales et des parcours entre bars.
Le Bar Summit se tiendra au Le Méridien, Gurgaon, sur deux jours. L’événement, destiné aux dirigeants de l’industrie, aux barmen et aux hôteliers, proposera des discussions en panel et des masterclasses dispensées par des experts de l’hôtellerie indienne.
L’édition de l’année prochaine comprendra Baithak, une zone dédiée aux conversations en hindi. The Future Room est un espace conçu pour offrir une immersion approfondie dans les tendances émergentes et l’innovation. Et le Product Showcases & Exhibitors Village mettra en lumière de nouveaux outils et produits pour bars.
Le India Bartender Show introduira trois nouvelles zones l’année prochaine : Agave Village, Indian Craft Spirits and Beer, Wine & No-Low Zones.
Ses fondateurs ont également déclaré qu’ils prévoient d’élargir la plateforme pour inclure des barmen et des propriétaires de bars du Népal, du Sri Lanka et d’autres pays d’Asie du Sud dans le but de favoriser les échanges et la collaboration transfrontaliers.
Yangdup Lama, autre co-fondateur du salon, a déclaré : « India Bartender Show devient le point de rencontre pour l’industrie des bars en Asie du Sud. Avec des représentants du Népal et du Sri Lanka qui se joignent à nous cette année, la plateforme s’étend d’une manière qui paraît à la fois naturelle et enthousiasmante. Notre objectif reste la croissance, l’apprentissage et la construction d’un écosystème durable pour les professionnels des boissons dans l’ensemble de la région. »
La India Bartender Week de l’année dernière a accueilli des représentants de plus de 20 États indiens. Ses co-fondateurs visent à obtenir une participation plus forte des villes de rang 1 et rang 2 pour l’édition 2026 afin d’assurer une présence plus diverse et robuste sur l’ensemble du territoire.
