Un nouveau moteur de recherche sur Internet, dédié à mettre les amateurs de bière et de whisky en contact avec certaines des meilleures brasseries et distilleries d’Écosse, fera ses débuts cette semaine.
Simplifier la réservation des visites et des tours
Le moteur de recherche, nommé Sip Seekers, vise à simplifier le processus de mise en relation entre les brasseries et distilleries et les clients, tout en aidant les visiteurs à accéder plus facilement aux informations sur les boissons.
Plus de 50 brasseries et distilleries partenaires se sont déjà associées, selon le Scottish Daily Express.
Le moteur de recherche est la création d’une entrepreneure basée à Édimbourg, Victoria Miller, fondatrice de Sip Seekers, qui a déclaré qu’elle espère révolutionner le processus de réservation des visites de distilleries et de brasseries en permettant aux visiteurs de rechercher en fonction de la disponibilité, de la proximité géographique et de la catégorie de boissons.
En laissant entrevoir l’identification d’une lacune sur le marché qui a conduit à ces plans, Miller a souligné que le secteur des boissons rencontrait souvent un « problème » car il ne « facilite pas la recherche et la réservation de visites pour nos clients ».
Miller expliqua : « L’Écosse compte des distilleries et des producteurs d’alcool de classe mondiale; ils offrent d’excellentes expériences aux clients, mais trouver et réserver ces expériences est souvent assez difficile. Cela ne devrait pas obliger à ouvrir plusieurs onglets ou à passer plusieurs appels téléphoniques pour décider des meilleures options et, pour cette raison, l’industrie manque certainement des réservations. »
Mais, en tant que défenseur du secteur, Miller a pointé du doigt que l’industrie est « vraiment spéciale. Une industrie dont nous devrions tous être fiers. C’est une industrie où les entreprises s’alignent réellement pour le bien commun dans des domaines tels que le volet juridique et la protection de la provenance ».
Miller, qui dispose déjà de quatorze ans d’expérience dans le secteur du whisky, a uni ses forces avec un collègue du monde de la technologie dans le but de s’attaquer au défi consistant à relier les entreprises de boissons aux clients.
Le « Skyscanner » des lieux de dégustation
Sip Seekers, qui a déjà été qualifié de plateforme de recherche de style « Skyscanner », offrira également à ses utilisateurs des informations de suivi pour aider à élargir leur compréhension du marché.
Miller a révélé que la réponse du secteur à l’initiative a été « extrêmement positive » et « alors que quelques voix plus conservatrices ont adopté une approche d’attente et de voir, il existe un accord unanime sur le fait qu’il s’agit d’une opportunité bien nécessaire pour le secteur ».
Miller a assuré que plus de « 50 distilleries et brasseries ont déjà rejoint la plateforme, et d’autres l’intègrent chaque semaine. Il y a eu un réel soutien de la part de ceux qui reconnaissent le potentiel de Sip Seekers pour amplifier leurs histoires et atteindre de nouveaux publics. »
Le moment est venu
George McNeil, ancien président du Spirit of Speyside Whisky Festival, a admis que le dispositif « arrive exactement au bon moment pour le tourisme des boissons en Écosse ».
McNeil a expliqué : « En rendant le processus de prise de décision des visiteurs plus fluide et plus intuitif, cela ouvre la porte aux distilleries pour atteindre de nouveaux publics, tout en éclairant les riches histoires qui doivent être partagées et racontées au sein de l’industrie. »
Miller ajouta : « L’Écosse regorge de distilleries brillantes, des nouvelles et innovantes aux plus historiques et mondialement célèles, chacune offrant des expériences qui méritent vraiment d’être partagées avec le monde. Chaque site a sa propre histoire, ses propres personnes et son propre sens du lieu. Sip Seekers a pour but de rendre cette découverte sans effort et festive. En quelques clics seulement, les voyageurs peuvent comparer les options et réserver directement auprès des distilleries qui leur conviennent le mieux. Nous espérons que cette simplicité séduira les amateurs de whisky, de gin et de bière, tant au niveau local que loin d’ici. »
