The Indian Brewery Company est sur le point d’étendre ses activités à l’aéroport de Birmingham dans le cadre d’une démarche qui voit l’entreprise s’associer à TRGC, l’opérateur d’hôtellerie du hub de voyage.
Le nouveau site de l’entreprise indépendante de bières basée à Birmingham verra proposer sa gamme de bières aux voyageurs afin de les déguster aux côtés de plats desi.
Bière à la mangue et toasts au paneer
Des bières du portefeuille telles que Juicy Mango Pale Ale et Pekok Lager seront disponibles à la pression et associées à des pizzas indiennes et des sandwichs naan au petit-déjeuner.
Les passagers empruntant l’aéroport de Birmingham pourront commencer leur voyage avec des sandwichs naan au bacon, à la saucisse et au fromage, ainsi qu’une nouvelle sélection de toasts et d’accompagnements comprenant des toasts au paneer au beurre et des quartiers de masala au fromage.
Le lieu de l’aéroport sera le troisième établissement de The Indian Brewery Company et représente une étape importante pour l’entreprise, qui s’est bâtie une réputation sur des bières brassées localement au cœur de la ville.
Le PDG de TRGC, Jon Knight, a déclaré : « Cette marque bien-aimée de Birmingham continue de gagner en élan, et nous sommes fiers d’en faire partie. Installé dans un espace sur mesure dans la zone de départs des vols de l’aéroport, les clients pourront profiter du délicieux menu de plats d’Indian Brewery et des bières artisanales primées, associées au service signature de TRGC, une combinaison dont nous sommes convaincus qu’elle sera un grand succès. »
Création d’emplois et dynamisation de Birmingham
Le directeur commercial de l’aéroport de Birmingham, Richard Gill, a expliqué : « En tant que domicile indiscutable de la capitale du curry, notre région est souvent célébrée pour ses contributions culinaires et sa scène gastronomique dynamique et prospère. Avec un menu de voyage sur mesure composé de bières artisanales primées et d’un menu fusion indien innovant, l’arrivée de The Indian Brewery s’inscrit dans cette scène hôtelière locale en croissance et diversifie encore nos options de restauration pour les passagers alors que nous continuons de connaître une croissance record à l’aéroport. »
Le PDG de The Indian Brewery, Jaspal Purewal, a ajouté : « Nous sommes très enthousiastes à l’idée d’ouvrir dans l’aéroport de Birmingham, de créer davantage d’emplois et d’aider à mettre en lumière Birmingham. En tant que Brummie local fier, je crois que Indian Brewery BHX sera un emplacement incroyable, offrant nos bières brassées localement et une nourriture incroyable à tous les passagers. Chez Indian Brewery BHX, non seulement vous pourrez profiter d’une excellente nourriture et de boissons, mais vous pourrez aussi parcourir notre gamme exclusive de merchandising, y compris des packs de bières et des t-shirts à emporter lors de vos voyages dans le monde. Fièrement fabriqué à Birmingham. »
