L’industrie du whisky en Écosse connaît une hausse du nombre de visiteurs, les distilleries à travers le pays révélant qu’elle est alimentée par des tendances liées au patrimoine, au voyage expérientiel et à la narration immersive qui se recoupent.
Selon les données de Braw Scottish Tours, « le tourisme lié au whisky ne se résume pas à goûter l’alcool emblématique du pays. Désormais, c’est une immersion culturelle complète, mêlant histoire, savoir-faire et itinéraires pittoresques. »
Où vont les gens
En ce qui concerne les lieux prisés par les visiteurs, Speyside a été désignée comme abritant la plus forte concentration de distilleries, proposant des visites guidées et des expériences de dégustation. De plus, Islay, célèbre pour ses whiskies fumés et tourbés, est décrite comme attirant régulièrement des passionnés en quête de saveurs de niche et de paysages côtiers. Par ailleurs, les Lowlands et les Highlands ont également été remarquées pour leurs itinéraires pittoresques avec des distilleries historiques, combinant whisky, visites de châteaux et culture locale.
L’impact
En ce qui concerne ce que signifie cette vague de visiteurs pour le pays, la recherche a montré que la tendance avait un effet halo sur les régions, ce qui se traduit par un impact économique. Par exemple, le tourisme stimule les économies locales, soutient les emplois et encourage l’investissement dans les sites du patrimoine. De plus, les visites contribuent à maintenir les méthodes de distillation traditionnelles et à éduquer les visiteurs sur la riche histoire de l’Écosse, ce qui signifie que tout cela participe à la préservation culturelle.
Selon les résultats, les distilleries itinérantes présentent également une grande attractivité mondiale, les voyageurs internationaux, en particulier en provenance d’Europe, des États-Unis et d’Asie, étant à l’origine de visites record. Pour exploiter cette opportunité, le mois dernier, un nouveau moteur de recherche dédié à aider les amateurs de whisky à entrer en contact avec certaines des meilleures distilleries d’Écosse a été lancé. Toutes ces initiatives contribuent à la prospérité du secteur.
Pour ceux qui recherchent des conseils pratiques pour leurs propres visites de whisky, l’agence de tourisme conseille de réserver les expériences à l’avance et de se rappeler que les distilleries populaires se remplissent rapidement. De plus, il est suggéré qu’il pourrait être judicieux de combiner les dégustations avec des excursions culturelles, comme profiter du temps pour visiter des châteaux, des marchés locaux et des promenades côtières, et d’envisager l’utilisation de visites guidées pour des informations d’initiés et des récits.
« Sans précédent »
L’expert en voyages de Braw Scottish Tours, John Matuszczyk, explique : « Le tourisme autour du whisky en Écosse connaît une montée sans précédent, et il est facile de comprendre pourquoi. Les distilleries de whisky ne sont plus de simples sites de production. Désormais, elles sont devenues des destinations culturelles immersives où les visiteurs peuvent explorer le patrimoine, le savoir-faire et les paysages locaux. »
La recherche a mis en évidence que l’attrait du tourisme du whisky va bien au-delà des notes de dégustation et a révélé que les visiteurs souhaitent se connecter à l’Écosse.
Les tendances qui amplifient la tendance écossaise
Plusieurs facteurs expliquent également cet essor et méritent d’être pris en compte, tels que : l’intérêt mondial pour les spiritueux premium, l’exposition sur les réseaux sociaux à des distilleries pittoresques et le désir de voyages expérientiels qui allient apprentissage et plaisir, selon les experts en voyages.
Essentiellement, la recherche montre que les distilleries répondent en élargissant les expériences offertes aux visiteurs, allant d’expositions interactives à des hébergements thématiques autour du whisky, créant ce que beaucoup décrivent comme un « pèlerinage écossais ».
« Significatif »
Pour décrire l’impact cumulé, Matuszczyk a déclaré que « pour l’économie écossaise et le secteur du tourisme, cette tendance est significative. L’augmentation de la fréquentation bénéficie aux entreprises locales, des hôtels et restaurants aux boutiques artisanales rurales, tout en favorisant le patrimoine régional. Le tourisme autour du whisky est une situation gagnant-gagnant. Les voyageurs acquièrent des expériences mémorables, les distilleries gagnent des visiteurs fidèles, et l’Écosse renforce sa réputation mondiale en tant que destination culturelle de premier plan ».
Matuszczyk a ajouté : « Je recommande aux futurs visiteurs de planifier à l’avance, d’explorer au-delà des distilleries phares et d’opter pour des visites guidées afin de dénicher des trésors cachés à travers le pays. »
