La société britannique de boissons gazeuses Cawston Press a acquis la bière de marque Loah, dont l’ABV est de 0,5 %, pour une somme non divulguée. Cette démarche, qui place l’activité de jus résolument dans le segment sans alcool et à faible teneur en alcool, a été réalisée afin d’aider l’entreprise à toucher à « plusieurs occasions de dégustation ».
Loah a été fondée en 2020 par Hugo Tapp et Will Hedley et propose une gamme de trois bières non alcoolisées, axées sur les fruits, dont une pale ale à la pêche, une IPA à l’orange sanguine et une lager au citron vert,
Selon Cawston Press, Tapp continuera de diriger la marque Loah et continuera de superviser la brasserie ainsi que le marketing et le développement de la marque alors qu’elle est intégrée dans la chaîne d’approvisionnement et le réseau de distribution du nouveau propriétaire.
La bière est le héros de la catégorie sans alcool et à faible teneur en alcool
La catégorie sans alcool et à faible teneur en alcool au Royaume-Uni a connu une poussée des volumes à faible teneur en alcool au cours des dernières années, due à des changements des droits d’accises et à des réalignements d’ABV axés sur la bière. En conséquence, le marché total sans alcool et à faible teneur en alcool britannique devrait avoir plus que doublé en 2024 par rapport à 2023. La bière demeure le pilier de l’histoire sans alcool et à faible teneur en alcool. Les données montrent que la bière sans alcool a connu une croissance de 20% en 2024 par rapport à 2023.
L’année dernière, les chiffres d’IWSR ont révélé que la bière sans alcool représentait plus de 2% du total des ventes du marché des boissons alcoolisées au Royaume-Uni, soulignant à quel point cette sous-catégorie commence à jouer un rôle important dans le secteur global des boissons. Cela signifie qu’avec une popularité croissante et une disponibilité accrue, chacun de ces facteurs stimule la croissance.
L’IWSR estime désormais que les volumes mondiaux d’analogues sans alcool – y compris bière sans alcool, vin, RTD et spiritueux – ont progressé de +9% en 2025. La catégorie devrait s’étendre de 36% en volume entre 2024 et 2029, atteignant plus de 18 milliards de portions d’ici 2029, soit deux portions par personne sur la planète.
Susie Goldspink, responsable des sans alcool chez IWSR, a déclaré : « Les analogues sans alcool comme la bière et le vin sans alcool représentent une manière de plus en plus populaire pour les buveurs de modérer leur consommation d’alcool. En imitant le goût et l’apparence des boissons alcoolisées, les buveurs qui souhaitent modérer peuvent participer pleinement à des occasions sans se sentir exclus. »
Stratégique
En parlant de l’acquisition, le directeur général de Cawston Press, Steve Kearns, a déclaré : « Cette opération est une véritable réflexion sur les habitudes de consommation aujourd’hui. Les frontières entre boissons rafraîchissantes et sans alcool et les boissons sans alcool se brouillent et cela fait de Loah une excellente adéquation stratégique pour nous – c’est une marque fondée sur les fruits, la saveur et la qualité, tout comme Cawston Press. »
Renforçant cette tendance, Tapp a expliqué : « Au cours des cinq dernières années, nous avons vu la bière sans alcool passer d’une présence symbolique à une catégorie dynamique. Travailler avec Cawston Press nous permettra de porter nos bières à un niveau supérieur, grâce à une gamme reformulée qui a meilleur goût que jamais. Rejoindre la famille Cawston donne à Loah la possibilité d’atteindre une véritable envergure tout en restant fidèle à sa mission : rendre la bière sans alcool plus fruitée. »
Selon les données recueillies dans un récent rapport KAM, les analystes ont constaté que 76% des buveurs britanniques « modèrent activement » leur consommation d’alcool. Le rapport décrit cela comme un « changement culturel continu » vers une consommation consciente et a qualifié ce phénomène de « dualité ».
Mindful drinking
À la lumière des résultats, l’analyse des données a également identifié qu’il existait des « chiffres élevés à la fois en consommation d’alcool et en modération » et a observé que cela « indique que les gens n’abandonnent pas l’alcool, mais l’abordent avec une intention plus marquée ». Cela signifie que « les marques qui soutiennent des comportements de consommation plus flexibles et conscients seront les mieux placées pour rester pertinentes ».
La fondatrice de Club Soda, Laura Willoughby MBE, a également déclaré récemment à db que la bière sans alcool devrait être vendue comme une boisson fonctionnelle.
Willoughby a indiqué : « Une fois que l’alcool est retiré de la bière, c’est l’une des boissons les plus saines que l’on puisse boire : ce n’est pas un aliment ultra-transformé, c’est naturellement sans sucre ; c’est faible en calories, cela réhydrate et est riche en vitamine B12 ; c’est en réalité une boisson fonctionnelle. »
En regardant l’opportunité que présente la catégorie, Kearns évalue à quel point le potentiel de ce style offre une grande flexibilité pour les entreprises de boissons ainsi que pour les consommateurs qui cherchent quelque chose qui réponde à leurs besoins, peu importe ce qu’ils font et où ils se trouvent.
Kearns a ajouté : « Nous voyons une réelle opportunité d’aider à développer Loah grâce à nos canaux de distribution établis en épicerie et à impulsion, tout en élargissant le portefeuille que nous pouvons proposer à nos clients on-trade, c’est-à-dire les bars et restaurants, aidant les opérateurs à créer des menus intéressants, axés sur l’indépendant, conçus pour servir à plusieurs occasions de dégustation. »
