L’ancien meneur de jeu des Detroit Pistons et chroniqueur de basketball lance les premiers Champagnes casher soutenus par des célébrités aux États-Unis, dans le cadre de l’extension de la marque Cheurlin Champagne.
La légende du basket-ball de la National Basketball Association (NBA) Hall of Famer Isiah Thomas, qui a passé toute sa carrière professionnelle (1981 à 1994) avec les Detroit Pistons, fait son entrée dans l’arène exclusive du champagne casher.
Thomas a lancé le Cheurlin Brut Spéciale (un assemblage de 70% Pinot Noir et 30% Chardonnay), au prix de 75 dollars US, et le Cheurlin Thomas Célébrité, un Blanc de Blancs zéro dosage (60% Chardonnay et 40% Pinot Blanc), au prix de 100 dollars US sur le marché américain. Les deux vins sont décrits comme « mevushal », ce qui signifie qu’ils ont été flash-pasteurisés, afin de rester casher même s’ils sont manipulés ou servis par des personnes non juives.
L’ancien meneur des Pistons espère que « en introduisant la certification casher, nous n’ajoutons pas seulement une étiquette, nous faisons entrer davantage de personnes dans la famille Cheurlin ».
Selon USD Analytics, le marché des aliments et boissons casher devrait croître pour atteindre environ 35 milliards de dollars américains d’ici 2034, ce qui pourrait constituer un mouvement commercialément astucieux pour Thomas. Et les vins mousseux seront disponibles à l’achat à temps pour la Pâque (Pessah), qui se déroule cette année du 1er au 9 avril.
Cheurlin Champagne
En 2016, Thomas est devenu l’importateur exclusif américain de la marque Cheurlin Champagne (produite à Celles-sur-Ource, dans le département de l’Aube en Champagne) par le biais de son entreprise Isiah Imports, une filiale d’Isiah International, LLC. Il aurait présenté Cheurlin Champagne lors de la Convention nationale démocrate de 2016 à Philadelphie, et le Champagne est ensuite devenu le Champagne officiel de la National Basketball Players Association (NBPA) en 2019. Les vins ont également été référencés à l’hôtel mondialement célèbre Bellagio de Las Vegas.
La famille Cheurlin fait pousser des raisins et produit du Champagne en Aube depuis 1788, lorsqu’un prêtre catholique de Landreville, en France, s’est lancé dans la fabrication de vins là-bas. Leurs Champagnes sont devenus connus pour contenir peu ou pas de sucre ajouté, et son expression phare Brut Spéciale est vieillie pendant 24 à 36 mois.
Cheurlin Champagne n’est qu’un des intérêts commerciaux de Thomas. En tant que président fondateur et PDG de la holding Isiah International, il détient également des participations dans des entreprises durables Gre3n Waste Removal et Re3 Recycling, ainsi que dans Eleven Capital Group, une société bulgare cotée en bourse qui investit dans des start-ups technologiques à travers l’Europe du Sud-Est.
Depuis sa retraite du basketball, Thomas est également commentator télévisé pour NBC, NBA TV et Fox.
Opportunité casher
Le monde de la production commerciale de vin casher est relativement restreint. Manischewitz est actuellement le vin casher non mousseux le plus connu aux États‑Unis, mais comme db l’a rapporté l’année dernière, la marque devient de plus en plus difficile à obtenir sur des marchés tels que le Canada en raison des batailles tarifaires en cours avec les États‑Unis.
Selon la boutique en ligne Areles, les expressions Carte d’Or Brut et Rose Brut de Drappier sont toutes deux des Champagnes mevushal, tout comme le Brut et le Champagne Rose de Laurent-Perrier, ce qui pourrait faire de ces boissons des concurrents naturels des Champagnes Cheurlin du basketteur.
En dehors du vin, la certification casher pour la bière devrait être déployée dans les restaurants et les entreprises de restauration aux États‑Unis cette année, selon The Orthodox Union (OU). L’OU a déclaré que ce besoin est venu de la montée de la bière artisanale et de nouvelles méthodes de production, ce qui, selon elle, « a entraîné une prolifération de bières aromatisées, d’additifs variés et d’équipements partagés qui peuvent compromettre le statut kasher de bières apparemment simples ».
