Suite à la signature de l’accord commercial UE-Inde à la fin du mois dernier, qui a réduit les droits de douane sur les vins européens, Arabella Mileham examine les implications pour le vin de grande qualité.
Comme l’a rapporté the drinks business le mois dernier, les droits de douane sur le vin de l’UE seront ramenés de 150% à 20% pour les vins premium et 30% pour les vins milieu de gamme dans le cadre de l’accord, après près de deux décennies de négociations. Cela devrait constituer une étape majeure, car les droits d’importation fédéraux de l’Inde sur le vin ont été « le plus grand obstacle à l’accès » pour les vins de l’UE, selon WineCap. Réduire le taux de 150% à un peu plus de 20% sur les bouteilles premium marque « le premier véritable tournant vers une meilleure accessibilité des prix et une participation plus large » en Inde, a-t-il dit.
S’adressant à the drinks business la semaine dernière, le PDG de WineCap, Alexander Westgarth, souligne que cela a toujours été « une question ouverte sur ce qui se passerait si l’Inde ouvrait vraiment son marché » et bien qu’il soutienne que la réduction des droits n’« ne va pas tout changer du jour au lendemain », il s’agit là de la première étape significative vers la libéralisation des tarifs et, ce faisant, cela pourrait suffire à « modifier la trajectoire de la demande » et améliorer l’accès à long terme pour le vin européen.
« Je ne pense pas que cela fera une différence dans 12 mois, c’est une évolution lente, mais accordez-lui cinq à dix ans et je pense que ce sera le cas », a-t-il déclaré. Alors que l’explosion du vin fin en Chine et à Hong Kong s’est produite rapidement, d’autres facteurs doivent être pris en compte en Inde, notamment la « fiscalité massive » entre les États indiens et le fait que certains sont encore des États secs. Toutefois, le potentiel dans les centres métropolitains tels que Mumbai, Delhi et Bengaluru est important.
Une opportunité passionnante
Westgarth a déclaré qu’il s’agissait d’une opportunité passionnante, avec un potentiel « énorme ». Dans un contexte où le commerce mondial devient davantage fragmenté, cela « pourrait s’avérer l’une des évolutions à long terme les plus importantes pour le vin de grande qualité ».
« Dans les économies à revenu élevé normales, le vin représente environ 27% de la consommation d’alcool – dans la région européenne, il est plus proche de 31% », note Westgarth. « En Inde, la consommation de vin est d’environ 0,02 litre par adulte et par an, contre 60 litres au Portugal, plus de 40 litres en France et en Italie ou plus de 20 litres par habitant en Australie. »
L’Inde demeure l’un des marchés vinicoles les moins développés au monde par rapport à sa population – avec des taux de consommation de vin « minimes » (moins de 1%) dans un marché dominé par les spiritueux (53%) et la bière (46%).
Il a soutenu que, bien qu’il s’agisse d’une « économie très protégée » dans laquelle peu de choses ont été ouvertes, il existe déjà une « richesse énorme » en Inde – et l’investissement dans le vin de grande qualité en tant que classe d’actifs alternative devrait augmenter, la demande alimentant les marchés mondiaux via des centres de négoce établis avant qu’une infrastructure d’investissement domestique ne se développe.
« La classe est une chose énorme [en Inde], mais les couches supérieures de la classe ont été à Harvard et dans d’autres universités et dans les meilleures écoles résidentielles – elles ont été exposées au vin », a-t-il déclaré.
La montée de la classe moyenne
Mais il ne s’agit pas uniquement des ultra-riches / ultra-élites – la classe moyenne de l’Inde devrait presque doubler au cours des 20 prochaines années, passant d’environ 31% de la population en 2023 à 60% de la population d’ici 2047, et cela s’avérera clé,
Wine, WineCap argue is “increasingly positioned not as mass alcohol consumption, but as a lifestyle and premium category,” and the country’s wine market is projected to grow from under US$200m in 2022 to more than US$700m by 2030.
« Et c’est la classe moyenne réellement que nous prévoyons de voir [croître] », a déclaré Westgarth à db. « Mais beaucoup d’éducation doit avoir lieu. »
Augmentation de l’éducation sur le vin
Il y a déjà des signes que l’éducation au vin est en hausse – non seulement l’Inde compte désormais son premier MW, l’éducatrice du vin Sonal Holland MW qui est l’un des professionnels du vin les plus suivis sur les réseaux sociaux en Inde, avec plus d’un million de followers sur Instagram, mais le WSET rapporte une augmentation générale de l’activité, le nombre de prestataires de cours WSET ayant augmenté de 30 % au cours des dernières années, pour atteindre dix.
« Notre expérience montre que les consommateurs en Inde cherchent à faire des choix plus éclairés sur ce qu’ils boivent », a déclaré la directrice marketing Carolyn d’Aguilar à db. « Boire du vin est aspirational en Inde car la bière et les spiritueux sont les boissons les plus populaires. »
La demande de qualifications WSET parmi les consommateurs des villes de Tier 1 en Inde (Delhi, Mumbai, Bengaluru), où les prestataires de cours WSET sont bien établis, est en croissance; toutefois, d’Aguilar souligne que le WSET atteignait aussi des zones où ses cours n’étaient pas disponibles auparavant.
« De meilleures options d’étude – y compris des examens en ligne et l’utilisation de Zoom/Teams pour l’enseignement – signifient que des étudiants résidant dans d’autres régions du pays peuvent désormais accéder à nos cours », a-t-elle déclaré. L’année dernière, environ 1 000 étudiants ont obtenu une qualification en vin avec le WSET « mais cette année nous espérons augmenter sensiblement ce chiffre ».
« L’hôtellerie demeure un domaine important de croissance alors que de plus en plus d’établissements réalisent que le personnel a besoin de connaissances et de compétences – de l’accord mets et vins à la manière de stocker et de préserver le vin – pour être en mesure de faire la différence dans le service qu’ils offrent. »
Mais les logistiques sont-elles prêtes ?
Il existe toutefois des défis, notamment le taux de change, qui rendent les cours mondiaux tels que ceux du WSET assez coûteux, tandis que l’accès aux vins internationaux en Inde est également difficile « ils sont chers, la sélection disponible est limitée et ils ne sont pas toujours conservés dans les conditions adéquates ».
Cela pointe vers un autre domaine clé qui doit être abordé, étant donné que l’éducation et les tarifs à eux seuls ne suffisent pas à garantir le succès des entrepreneurs du vin désireux de prendre pied sur le marché potentiel. Comme le souligne Westgarth, les partenariats d’importation avec des entreprises qui peuvent sécuriser l’infrastructure, la logistique et la sécurité des expéditions seront essentiels.
« Ayant travaillé sur d’autres marchés, c’est la première chose à examiner en termes d’exécution – pouvez-vous réellement livrer [le vin] en toute sécurité et à température contrôlée [pour répondre] à une augmentation de la demande ? » demande-t-il.
