La bière fonctionnelle sans alcool On Beer a obtenu sa première inscription nationale chez Dishoom. Cette démarche, qui illustre le mouvement croissant dans la catégorie des boissons fonctionnelles, place la marque sur les menus de la populaire chaîne de restaurants britannique inspirée par les cafés iraniens de Bombay.
La IPA à 0% ABV est désormais disponible dans l’ensemble des 16 sites Dishoom, dont Londres, Manchester et Liverpool, et figure sur le nouveau menu Vitality du groupe, qui met en avant « des boissons avec une fonction supplémentaire ».
« Une effervescence naturelle sans alcool »
La bière, qui serait « riche en plantes botaniques et faible en calories » et « offre une effervescence naturelle sans alcool », a été décrite sur le menu de Dishoom comme la « clé dorée pour étancher votre soif sobrement ».
Scientifiquement soutenue et à base de plantes, On Beer a été positionnée pour compléter les plats de Dishoom, les fondateurs soulignant comment le nouveau partenariat « met en lumière la demande croissante de boissons sans alcool qui vont au-delà de la saveur et la croissance rapide de la catégorie des boissons fonctionnelles ».
« Une alternative convaincante »
En parlant de l’inscription, le co-fondateur d’On Beer, James Jacoby, a déclaré : « Cette première inscription dans un restaurant marque une étape importante dans le parcours d’On Beer et nous espérons continuer à accroître la notoriété à travers les canaux de l’hôtellerie et de la restauration au Royaume-Uni. Nous sommes ravis de travailler avec l’équipe Dishoom et c’est une immense récompense d’inclure On Beer dans le nouveau menu de boissons ‘V for Vitality’ de Dishoom. »
Le responsable des boissons de Dishoom, Jake Oldum, a ajouté : « Comme nous le disons sur le menu, cette bière unique est un « miracle moderne puissant » car elle offre une alternative convaincante à l’alcool tout en adoucissant votre esprit. »
