Rassemblement de collectionneurs aux Hospices de Nuits

La dernière vendange supervisée par Jean-Marc Moron a attiré de nombreux enchérisseurs, alors que la rareté, la confiance dans le millésime et des prix stables ont défini la 65e édition annuelle de la vente Hospices de Nuits-Saint-Georges.

On a ressenti à la fois une impression de clôture et une confiance renouvelée en Bourgogne le mois dernier, alors que la 65e vente annuelle de vins Hospices de Nuits-Saint-Georges a livré un résultat qui, bien que loin d’être record (mais presque), disait long sur la résilience sous-jacente du marché des vins fins. Organisée le dimanche 8 mars 2026, avec un public rassemblé entouré par les vignes au Château du Clos de Vougeot, la vente caritative a permis de lever 1,53 million d’euros, tous les lots ayant été vendus; une réussite sans équivoque qui rassurera producteurs et collectionneurs bourguignons face à une période de volatilité immense.

Pour la deuxième année consécutive, la vente a été orchestrée par iDealwine, traditionnellement une maison de vente aux enchères de vins en ligne uniquement, dont l’influence croissante dans les vins fins s’est étendue au monde physique, et à l’un des événements œnologiques les plus historiques de Bourgogne.

Cependant, les chiffres seuls ne racontent pas toute l’histoire. Cette année, le millésime s’accompagnait d’un poids émotionnel supplémentaire; il marquait le dernier millésime supervisé par Jean-Marc Moron, qui passe la main après 35 millésimes en tant que directeur technique. Son départ, et le passage de pouvoir à Laurence Danel, ont donné au millésime 2025 une impression de cérémonie qui n’a pas échappé aux enchérisseurs. Malgré la nostalgie, Moron a évoqué un millésime « incomparable » et « atypique » qui tient compte de la « réputation habituelle des années qui se terminent par cinq ».

En ouvrant la voie à un millésime collectible, cela a certainement contribué à l’optimisme prudent ressenti par les enchérisseurs dans la salle ce jour-là. Ce sentiment s’est traduit par une forte participation. Tous les 80 pièces (barils de 228 litres) et une seule feuillette (demi-barrique) ont été vendus aux enchères, atteignant un taux de vente à 100 %: l’indicateur précoce le plus clair de la confiance dans un millésime.

Les vins eux-mêmes semblent justifier cette confiance. Les premières dégustations du millésime 2025 décrivent le profil comme structuré mais raffiné, alliant les caractéristiques d’une année chaude aux signatures d’un millésime frais – un profil classiquement bourguignon au milieu de conditions atypiques.

CORRECTION DU MARCHÉ

En dépit de la contradiction, l’association a trouvé un écho. Les prix moyens au marteau pour les vins rouges se sont établis à 18 595 € par pièce, soit une légère correction après les sommets observés l’année précédente. Cette faible hausse n’était pas inattendue; elle suggère plutôt qu’un marché se corrige après un pic, tout en restant fondamentalement stable. Deux lots (une et demie barrique) de blancs ont brillé à la vente. La rareté a alimenté la concurrence, le premier cru Les Terres Blanches atteignant en moyenne 38 000 €, soit une hausse de 26 % par rapport à l’année précédente.

Les chiffres confirment une tendance plus large: en Bourgogne, la rareté continue de se payer au prix fort, éclipsant parfois les hiérarchies traditionnelles. En effet, 2025 n’était pas une vendange généreuse. Bien que les conditions se soient améliorées par rapport à la saison difficile de 2024, la production est restée bien inférieure aux niveaux habituels, avec légèrement plus de 80 barils produits, contre une plage habituelle de 100 à 150. Cette contrainte a aiguisé l’attention des acheteurs, en particulier parmi les collectionneurs en quête de vins à la fois prestigieux et à disponibilité limitée.

Dans le haut de l’échelle de la vente, deux vins se sont distingués. Nuits-Saint-Georges Premier Cru Les Saint-Georges Cuvée Hugues Perdrizet et son homologue, Cuvée Georges Faiveley, ont chacun atteint 47 000 € – des prix plus typiquement associés aux grands crus qu’aux premiers crus. Leurs performances soulignent l’attrait durable des terroirs prestigieux, surtout lorsqu’ils s’associent à un millésime porteur de fortes attentes.

MELANGE UNIQUE

Au-delà de la salle d’enchères, le bénéficiaire caritatif de cette année, Ani’nomade, a reçu 59 500 € grâce à la vente de la Cuvée des Bienfaiteurs – un assemblage unique issu des neuf premiers crus du domaine. Contrairement à la vente principale, ce lot a été proposé par abonnement, et la totalité des 290 bouteilles a été achetée. Bien que distinct du total principal, la somme levée par la cuvée souligne le cœur philanthropique durable des Hospices de Nuits, où le vin fin sert non seulement de marchandise ou de collection, mais aussi de vecteur de soutien communautaire.

Pour iDealwine, ce résultat apporte un nouveau chapitre à son rôle croissant dans le paysage mondial des enchères. Le PDG et enchérisseur Cyrille Jomand a accueilli les résultats, déclarant: « Dans un contexte d’instabilité sans précédent, ce résultat confirme la résilience des prix malgré des volumes légèrement plus importants, reflétant la grande qualité du millésime. »

Finalement, le succès de la vente reflète un marché qui, tout en évoluant, demeure solidement ancré dans la demande de qualité et de rareté. Tout aussi saisissante, toutefois, était l’énergie dans la salle, où des enchères vives et un sensible sens de l’occasion ont réuni les collectionneurs dans une célébration à la fois du vin et de la philanthropie. Cette atmosphère, à parts égales de compétition et de camaraderie, promet un bel avenir au prochain millésime et à la vente de l’année prochaine.