Après avoir remporté le Masters de golf l’année dernière, Rory McIlroy a cette semaine organisé son dîner des Champions dans l’État américain de Géorgie, en piochant avec soin parmi des millésimes valant une somme vertigineuse dans la cave à vins du clubhouse d’Augusta National pour les partager avec ses pairs champions. Mais quels vins ont été retenus ?
Qualifier le dîner des Champions comme « l’une des meilleures traditions du sport », le golfeur Rory McIlroy était aux commandes mardi alors qu’il avait l’occasion d’animer cet événement prestigieux, organisé dans l’État américain de Géorgie et auquel assistent tous les vainqueurs précédents du tournoi Masters.
Après 17 ans d’efforts pour remporter le Masters, il ne s’y est clairement pas pris à moitié, le dîner étant rapporté comme le plus cher de l’histoire du tournoi.
En servant des vins d’une valeur de 65 800 dollars, incluant Champagne, Bourgogne, Bordeaux et Sauternes, McIlroy a célébré sa victoire de 2025 sur Justin Rose avec ses pairs.
Sélections délibérées
Accompagnant des plats fins tels qu’un pain plat à la pêche et à la ricotta avec balsamique, miel piquant et basilic, un carpaccio de thon jaune et un Filet Wagyu, McIlroy a versé des vins allant de 528 dollars la bouteille jusqu’à 1 800 dollars la bouteille.
Selon Golf Monthly, le champion a décrit les vins comme « ma partie préférée du menu », ajoutant : « Je voulais être vraiment intentionnel avec les vins. C’est quelque chose qui me passionne énormément et j’ai commencé à collectionner du vin, probablement au cours de la dernière décennie, dirais-je. Travailler avec les sommeliers du club et pouvoir choisir ces vins a été très amusant. »
Alors, quelles bouteilles a-t-il sorties de la célèbre cave d’Augusta National pour porter un toast à son succès ?
Véritables millésimes
Tout d’abord, le mousseux, McIlroy choisissant à la main le Salon Cuvée « S » Le Mesnil Blanc de Blancs Brut 2015, un Champagne produit en petites quantités (environ 50 000 bouteilles par an, et pas toutes les années) à partir de vignes de plus de 40 ans à Le Mesnil-sur-Oger, l’un des meilleurs crus de la Côte des Blancs. Le vin se négocie en moyenne autour de 1 100 dollars la bouteille.
Vint ensuite un rare vin de Bourgogne, McIlroy décrivant le 2022 Domaine Leflaive Batard-Montrachet « le premier vin blanc que j’ai réellement aimé ». On rapporte que c’était le vin le plus cher de la liste, avec une moyenne d’environ 1 804 dollars pour une bouteille de 750 ml.
Aucun dîner d’un tel calibre ne serait complet sans un premier grand cru de Bordeaux, et McIlroy a donc choisi le 1990 Château Lafite Rothschild, dont il se souvient l’avoir bu « la nuit où j’ai remporté le Masters, ce qui ramène évidemment de merveilleux souvenirs ». Le Château Lafite Rothschild se vend généralement autour de 1 126 dollars la bouteille, car le millésime 1990 est largement considéré comme l’un des meilleurs de cette région française.
Enfin, McIlroy a choisi le 1989 Château d’Yquem pour accompagner un dessert de pudding au toffee collant, le millésime d’Yquem étant l’année de naissance du golfeur. « Je pense que chaque grand repas mérite d’être terminé par un Château D’Yquem. C’est comme de l’or liquide », a-t-il déclaré. Il porte également une étiquette dorée avec un prix autour de 528 dollars la bouteille.
Selon la tradition, non seulement le champion en titre du Masters a le privilège de choisir le menu du dîner des Champions, mais il doit aussi régler l’addition, ce qui aurait creusé un trou de 49 000 £ dans la poche de McIlroy. Cependant, étant donné que sa cagnotte de victoire au tournoi de 2025 s’élevait à 4,2 millions de dollars, cela ne semble peut-être pas lui avoir réellement arraché une larme.
