Les tourtes à la bière et au bœuf de Jeremy Clarkson arrivent dans les menus des pubs ce mois-ci. db en apprend davantage sur ce qu’elles contiennent et où vous pouvez les goûter.
Les tourtes, qui seront disponibles dans 498 pubs Marston’s à travers le Royaume-Uni, ont été préparées avec la bière de Clarkson – plus précisément Hawkstone IPA – et contiennent également du bœuf britannique braisé dans la farce.
Disponible pour une durée limitée
Le déploiement des tourtes à la bière et au bœuf fait partie d’une offre spéciale à durée limitée et devrait stimuler les ventes dans les menus des pubs Marston’s et marquer le plus grand partenariat de pubs de Hawkstone à ce jour.
Décrivant la décision de s’associer à la marque de bière de Clarkson, Kiran Bains, directeur de l’activation de marque chez Marston’s, a déclaré : « Nous sommes ravis de collaborer avec Hawkstone pour proposer notre nouvelle version d’un classique de pub dans près de 500 pubs à travers le Royaume‑Uni. Le bœuf britannique et l’Hawkstone IPA forment une paire parfaite, et nous avons créé un plat vraiment délicieux à servir aux clients partout dans le pays, faisant découvrir Hawkstone à davantage de clients et leur offrant une nouvelle raison de visiter leur pub local. Nous avons hâte que tout le monde l’essaie. »
Le directeur des ventes Hawkstone Andy Cross a déclaré : « Plus vous buvez Hawkstone, plus nous achetons d’orge auprès des agriculteurs britanniques. C’est pourquoi nous sommes ravis que Marston’s serve Hawkstone IPA, non seulement à la bouteille mais aussi dans un grand classique des pubs britanniques, dans près de 500 pubs à l’échelle nationale. »
Un moyen de « célébrer la communauté agricole »
Cross a également conseillé aux amateurs de bière et de tourtes de « visiter votre pub Marston’s local » car c’est là que vous pourrez « déguster une tourte et nous aider à célébrer la communauté agricole avant que les stocks ne s’épuisent ».
La description complète de la Hawkstone IPA et de la tourte au bœuf précise qu’elle présente « du bœuf britannique coupé en dés et de la joue de bœuf effilochée, braisés lentement dans une sauce riche à base d’Hawkstone IPA avec des légumes de saison et du Barber’s Cheddar, le tout enveloppé dans une pâte brisée beurrée ».
Selon Marston’s, la tourte sera « servie avec des légumes de saison, de la sauce supplémentaire et un choix entre des frites ou de la purée ». De plus, des bouteilles d’Hawkstone IPA seront également disponibles dans les pubs participants afin que la bière puisse être associée à toute commande de tourte.
