Les vins américains ont consolidé leur place sur le marché international du vin fin, selon un rapport de Liv-ex, qui met en évidence une « nette tendance » vers des bouteilles de valeur plus élevée.
Les données montrent que les vins américains représentent désormais 8% des échanges sur la plateforme, contre 1% il y a dix ans, les acheteurs de toutes les régions allouant une part plus importante de leurs dépenses aux vins américains « que jamais au cours de la dernière décennie ».
Cette croissance démontre une « confiance croissante dans les arguments d’investissement et de collection des vins fins américains, plutôt que dans l’offre du marché primaire », selon le rapport.
Le fait que la valeur augmente plus rapidement que le volume souligne que les gens n’achètent pas simplement davantage (en quantités), ils dépensent davantage pour les vins américains.
Rêverie californienne
La demande a été « de façon écrasante » alimentée par les vins californiens, indique le rapport. Ceux-ci représentent régulièrement 99% du commerce américain, les autres régions n’ayant pas encore développé des « comportements d’échange réguliers », selon Sophia Gilmour, analyste de marché chez Liv-ex. Par ailleurs, Screaming Eagle représente une « part de plus en plus élevée du commerce de vins américains ».
S’adressant à the drinks business, Gilmour a noté que le Cabernet Sauvignon et l’Opus One de Screaming Eagle, pris ensemble par exemple, représentent environ 25 à 40 % ou plus de la part de la valeur échangée des États-Unis sur Liv-ex. Par ailleurs, environ un quart de l’ensemble des échanges Liv-ex sur les vins américains en 2026 (en termes de fréquence) a concerné ces deux domaines.
En termes de millésimes les plus prisés, les 2018 se sont échangés le plus fréquemment cette année, en menant à la fois par la valeur et par le volume échangé.
« Opus One 2018 dessine un tableau intéressant : après que ses prix d’échange aient chuté jusqu’à un plus bas de £2 388/12×75 en mars, les prix d’échange sont désormais supérieurs à son ex-negoce (225 EUR/btl) et à son ex-London (£2 760/12×75), atteignant £2 800/12×75 », a-t-elle souligné. « Avec une fréquence d’échange qui se rétablit à ce niveau et des échanges réalisés au-dessus du prix du marché, ce niveau de soutien — son plus bas de mars 2022 et le prix de sortie ex-London — semble susceptible de tenir. »
Cependant, si Screaming Eagle et Opus One peuvent mener la région (notamment en valeur), elle a souligné qu’ils ne sont pas les seuls acteurs américains.
« Harlan, Promontory et Dominus suivent avec environ 0,5 % de part du commerce américain chacun, mais Liv-ex a vu plus de 140 vins américains (un ou plusieurs millésimes de chacun) changer de mains jusqu’à présent cette année, avec Scarecrow, Continuum, Sine Qua Non, Ridge et Joseph Phelps qui les suivent derrière en tant que principaux producteurs », a-t-elle déclaré. Et bien que ces producteurs soient trop établis pour être décrits comme « en train de percer » à proprement parler, Gilmour a souligné que l’ascension rapide de Promontory vers des niveaux d’échanges élevés, grâce à la marque Harlan, était remarquable.
Évolution des modes d’achat
Et les acheteurs de vins américains évoluent, les acheteurs asiatiques, européens et américains contribuant de plus en plus, après le déclin de la domination du Royaume-Uni depuis 2015.
Gilmour a expliqué dans le rapport que les achats par les acheteurs américains sur le marché secondaire des vins américains étaient « remarquables », bouleversant l’idée qu’il serait moins cher pour les acheteurs américains d’acquérir du vin sur le marché national.
« Pour ceux qui n’ont pas d’allocations initiales, cela ne semble pas entièrement être le cas. La part croissante des achats des acheteurs américains avant l’imposition de droits de douane n’est pas le seul contributeur à leur part accrue », a-t-elle souligné. « Depuis le début de 2023, le pourcentage de leurs achats totaux destiné au vin américain ne cesse d’augmenter. »
La participation des acheteurs européens et asiatiques s’est également élargie, ce qui montre que cela ne constitue pas une réaction à des changements de politique à court terme, mais fait partie d’un « déplacement plus large, axé sur la demande ».
