La tequila dépasse désormais sa réputation de boisson de fête et devient une catégorie sérieuse et collectible, selon l’un des experts interrogés par the drinks business.
L’attrait, a déclaré Callum Woodcock de WineFi au the drinks business, provenait d’une combinaison de « plusieurs forces qui travaillaient de concert ». Cela incluait « la nouveauté et l’exotisme, la premiumisation, une nouvelle appréciation du savoir-faire mexicain et de la provenance, la culture des cocktails et des marques soutenues par des célébrités attirant les consommateurs dans la catégorie, et la reconnaissance que la tequila vieillie peut rivaliser avec n’importe quel esprit mûr en complexité », a-t-il déclaré.
Bien que la croissance de la catégorie Tequila se soit ralentie ces dernières années, la publication sœur de db, the spirits business, a récemment rapporté que les ventes d’ultra-premium constituaient le segment à la plus forte croissance, les volumes ayant augmenté de 7 % l’an dernier, culminant une progression annuelle moyenne composée (CAGR) de 31 % depuis 2019. Sa part de marché est aussi passée de 6 % en 2019 à 17 % l’an dernier, selon sb, et on prévoit qu’elle atteindra une hausse de 21 % du CAGR en volume d’ici 2030.
Selon Woodcock, l’investissement dans la tequila représente une grande opportunité pour les investisseurs, étant « l’équivalent de ce que le whisky était il y a 15 ans ».
« Les parallèles avec le whisky sont frappants », a-t-il déclaré au the drinks business. « Des stocks vieillissants qui s’apprécient avec le temps, un cycle de production qui ne peut pas répondre rapidement à la demande, et une clientèle internationale d’acheteurs qui continue de croître, surtout dans le haut de gamme. »
Cependant, l’investissement en fûts de whisky a acquis une mauvaise réputation ces dernières années — un article de Forbes l’an dernier avertissant « d’un flot de désinformation et d’un manque de données transparentes » autour du « secteur à haut risque et non réglementé ».
Alors comment l’investissement dans des fûts de tequila peut-il éviter les types de problèmes qui ont affecté l’investissement dans des fûts de whisky, db a demandé à Woodcock.
« Les problèmes dans l’investissement en fûts de whisky ont généralement trait à l’intermédiaire plutôt qu’à l’actif lui-même », a-t-il déclaré, pointant des défaillances « évitables » du devoir fiduciaire.
« Dans les pires cas, des fûts qui n’existaient pas ont été vendus, les mêmes fûts ont été vendus deux fois, les évaluations ont été gonflées, et souvent des structures de propriété laissaient les investisseurs avec un reçu plutôt qu’un titre. Ce sont des échecs du devoir fiduciaire et ils sont évitables. »
WineFi, qui ce mois-ci a annoncé le lancement d’un fonds de fûts de tequila comprenant 50 fûts de tequila premium conservés à Jalisco, au Mexique, pendant leur maturation, a souligné qu’il appliquait « la même rigueur que celle que nous appliquons à notre activité viticole dans l’espace Tequila ».
« Cela vise principalement à permettre aux collectionneurs de vérifier le statut de leurs actifs auprès d’un tiers plutôt qu’uniquement auprès de WineFi », a-t-il déclaré.
Élan des Millennials
Le fonds, a-t-il ajouté, vise à offrir « aux investisseurs sophistiqués de tout âge un moyen simple de s’exposer à la catégorie » – toutefois la plus forte croissance provient des consommateurs plus jeunes, en particulier les millennials.
Cela rend la tendance « particulièrement convaincante », étant donné qu’il s’agit d’une génération qui est encore en pleine ascension et qui n’a pas encore atteint ses années de revenus les plus élevées, a-t-il souligné.
Le taux de rendement, affirme-t-il, se situe quelque part dans la fourchette de 15 à 35 %, « sur la base de registres de transactions vérifiés fournis par des tiers, tels que les achats de fûts et les ventes ultérieures d’actifs de tequila âgés comparables. »
Cependant, il s’agit de rendements historiques issus d’un marché qui est encore en train de mûrir, a-t-il souligné, et évidemment les performances passées ne préjugent pas des rendements futurs.
« Deuxièmement, la fourchette est large précisément parce que les résultats varient en fonction de la qualité des fûts, du profil d’âge et du timing de la sortie. C’est en fin de compte un actif à risque, soumis à l’offre et à la demande, et les collectionneurs devraient veiller à être à l’aise avec le profil de liquidité avant d’entrer sur le marché. »
