La récolte chilienne pour 2026 est définie par la précision, marquée par une cohérence technique et avec une identité régionale claire à travers ses vallées phares, selon le rapport sur la récolte 2026 de Viña Concha y Toro.
La saison de croissance a varié selon les régions, mais a bénéficié de précipitations hivernales adéquates, qui ont rechargé les niveaux d’eau, ainsi que d’un printemps favorable qui a donné aux vignes un bon départ. La période de maturation, toutefois, « a évolué à des rythmes différents à travers les régions côtières et intérieures », selon CYT, entraînant « une distinction claire entre les vallées influencées par la côte et les appellations intérieures… et des profils finaux de vin distincts ».
À Limarí, par exemple, il y a eu des pluies supérieures à la moyenne durant l’hiver, et la couverture nuageuse matinale persistante provoquée par le brouillard côtier (camanchaca) a augmenté l’humidité relative et permis une accumulation de chaleur qui a favorisé une maturation « lente, progressive et égale », selon l’entreprise, aboutissant à des vins « d’une précision aromatique exceptionnelle, d’une tension marquée et d’un profil minéral distinct ».
Ce démarrage tardif de Limarí contrastait toutefois avec un démarrage plus actif de la saison de croissance à Maipo, Peumo et Maule.
Maipo, qui abrite les vignobles historiques de Viña Concha y Toro et qui est la source de certains de ses Cabernet Sauvignon les plus fins, a bénéficié d’un bon départ au printemps, plus chaud que l’année précédente. Cela a été suivi de températures estivales stables sans épisodes météorologiques extrêmes, favorisant une maturation « régulière et ininterrompue » qui a privilégié des fruits concentrés, « une finesse structurelle et un équilibre global ». Le temps en mars et en avril était stable et sec, offrant une grande fenêtre de vendange, « permettant des décisions de récolte optimales basées sur la maturité phénolique », a-t-on déclaré.
Le vin obtenu montre « une cohérence structurelle remarquable, avec des fruits bien définis, des tannins raffinés et une profondeur et une élégance tout à fait conformes à l’identité historique de la vallée », a ajouté l’entreprise.
« La saison s’est déroulée dans des conditions de vigne particulièrement favorables, avec une disponibilité d’eau adéquate, une excellente santé des fruits et un cycle de croissance exempt de perturbations climatiques importantes », a-t-on déclaré.
Le climat à Peumo DO dans la vallée de Cachapoal, où proviennent les vins Carmenère de la société, était particulièrement favorable aux variétés à maturation tardive. Des pluies hivernales et un démarrage précoce du printemps ont été freinés par les précipitations de mars, qui ont aidé à refroidir les choses à un stade critique. Cela a modéré le rythme de maturation et permis une « évolution graduelle et ininterrompue pendant une période cruciale pour atteindre l’équilibre entre la maturité technologique et phénolique », a déclaré l’entreprise, aboutissant à des vins d’intensité, de fraîcheur, de concentration et de caractère.
Un épisode pluvieux similaire dans le Maule a nécessité une gestion minutieuse des vignobles et des décisions de récolte bien coordonnées, a déclaré l’entreprise. Le Merlot à San Clemente a été récolté principalement dans des conditions idéales avant les pluies, tandis que sur Cauquenes, les performances ont été également très positives, « produisant des vins avec une excellente expression du fruit, de la douceur et de l’équilibre », a-t-il déclaré.
En regardant la récolte dans son ensemble, Marcelo Papa, directeur technique de Viña Concha y Toro, a déclaré que la récolte 2026 « confirme que la qualité se construit sur une compréhension précise de chaque origine ».
« Plutôt que d’être définie par des extrêmes, il s’agissait d’un millésime dans lequel l’équilibre et la capacité de chaque vignoble à exprimer son identité se sont avérés décisifs”, a-t-il déclaré.
L’entreprise a en outre noté que la récolte 2026 « n’était pas définie par un seul facteur, mais par la clarté avec laquelle chaque origine exprimait son potentiel vinicole ».
« L’influence côtière à Limarí, la stabilité structurelle de Maipo, l’ajustement précis du cycle de croissance à Peumo et la résilience démontrée dans le Maule ont tous contribué à une récolte de qualité exceptionnelle sur l’ensemble du portefeuille de l’entreprise, des vins Super Premium aux vins Icon. »
