La D.O. Mondéjar a célébré le 28 août et le 29 août son 30e anniversaire avec deux journées d’actes dans la commune de Mondéjar, dans la province d’Alcarre. À travers cette commémoration, l’organisation a voulu revendiquer la qualité de ses vins et le poids de la tradition vitivinicole dans la région.
L’acte institutionnel central a eu lieu le 28 août dernier sur la Plaza Mayor de Mondéjar. Là se sont réunies les autorités, les viticulteurs, les bodegas et les habitants pour se remémorer les trois décennies de parcours d’une appellation officialisée en 1996. La célébration s’est déroulée sous le thème “Racines qui nous unissent, vin qui nous réunit”.
À la cérémonie ont assisté le conseiller à l’Agriculture de Castille-La Mancha, Julián Martínez Lizán, et le maire de Mondéjar et président de la Diputación de Guadalajara, José Luis Vega Pérez. La D.O. a placé cet anniversaire en reconnaissance de ceux qui ont impulsé le label et comme un appel à renforcer l’union du secteur.
Lors de son intervention, le président de la D.O. Mondéjar, Enrique Segovia Torres, a remercié le soutien de la Junta de Comunidades, de la Diputación de Guadalajara et de la municipalité de Mondéjar dans l’organisation de l’anniversaire. Il a également appelé à une action conjointe pour donner une plus grande présence des vins de l’appellation sur le marché et a encouragé les habitants et les visiteurs à agir comme des ambassadeurs de la marque par un geste simple: commander et consommer ces vins. Segovia a conclu son discours par un vœu de “longue vie à l’Appellation d’Origine”.
Un des moments centraux de l’après-midi a été l’hommage à trois personnes liées à l’histoire du Consejo Regulador. Eusebio Mariscal Lopesino, premier président de la D.O., a reçu le Prix d’Honneur pour le rôle que, selon les mots de l’organisation, il a joué dans l’obtention du label dans les premières années, lorsque le projet devait encore faire son chemin.
José Luis Sánchez Sánchez, deuxième président de l’organisme, a été reconnu pour son travail lors de l’étape de consolidation de l’appellation et pour sa défense des vins de Mondéjar. Félix Torres Montejano a reçu le Prix de la Carrière pour ses 30 années de conseil et pour son travail dans le respect des règles du label.
La journée a également inclus l’ouverture d’une exposition sur l’histoire de la D.O. dans la Salle des Délibérations de l’Hôtel de ville. Ensuite, la Plaza Mayor a accueilli une dégustation ouverte de vins de la région animée par le groupe Alto Stanley. La D.O. indique que l’événement a réuni des centaines de participants et que le programme s’est achevé par un toast collectif et un espace pour les photographies.
Le programme s’est poursuivi le 29 août dernier avec la dégustation commentée “Histoire de la D.O. en 4 vins”, qui a rempli la capacité prévue. La séance a été dirigée par les œnologues Rodrigo Zorita Mariscal, de Bodegas Mariscal, et José Luis Galán, de la coopérative Santa María Magdalena. Plus tard, a été organisée une foire gastronomique populaire avec de la musique live.
La D.O. attribue la réponse du public au soutien institutionnel et privé qui a accompagné l’événement. La Diputación de Guadalajara et la mairie de Mondéjar ont impulsé la commémoration, tandis que EurocajaRural a agi en tant que sponsor principal aux côtés d’ADASUR, Casa Lucre, Hermanos Lino, Secebalsa et Avanterra en tant qu’entités collaboratrices.
Au-delà de la célébration, la D.O. Mondéjar place parmi ses priorités le renouvellement générationnel dans les vignes et les caves, la protection du paysage naturel et une meilleure implantation commerciale de ses vins. Ce sont des sujets habituels dans les zones viticoles petites, où la continuité des exploitations et la rentabilité conditionnent l’avenir de l’activité.
La Denominación de Origen Mondéjar a été officialisée en septembre 1996 et a obtenu sa première certification étatique en 1997. Son champ de protection couvre 20 communes de la province de Guadalajara, bien que la production se concentre actuellement à Mondéjar et, dans une moindre mesure, à Almoguera.
L’activité s’articule autour de Bodegas Mariscal, fondée en 1903, et d’environ 300 sociétaires de la coopérative Santa María Magdalena. Parmi les variétés protégées figurent les rouges tels que Cencibel et Cabernet Sauvignon, et les blancs comme le Macabeo et le Malvar, ce dernier identifié par la dénomination comme un cépage autochtone de référence. L’organisation rappelle en outre qu’il s’agit de la D.O. la plus petite d’Espagne et maintient ouverte l’incorporation de nouvelles bodegas dans sa zone de production.
