La Chine a exporté 2,281 millions de litres de vin pour une valeur de US$75,10 millions entre janvier et juin 2026, selon les données de la Douane chinoise. Ce chiffre représente une hausse de 14,76% du volume par rapport à la même période de l’année précédente, avec 293 000 litres de plus, mais la progression a été bien plus marquée en termes de chiffre d’affaires: US$48,92 millions supplémentaires, soit une hausse de 186,79% par rapport aux US$26,19 millions du premier semestre 2025.
La différence entre les deux rythmes d’avance est la clé de ces chiffres. La valeur moyenne à la douane est passée de US$13,18 à US$32,93 par litre, soit une hausse de 149,9%. Avec ce changement, l’activité extérieure du vin chinois n’a pas tellement grandi en raison d’une sortie beaucoup plus élevée de litres, mais plutôt en raison d’un mélange de produit et de destinations avec des prix nettement plus élevés.
Ce point présente un matiz important. Les chiffres disponibles ne distinguent pas clairement le vin fabriqué en Chine des éventuelles réexportations, de sorte que la valeur unitaire peut refléter plusieurs réalités à la fois: des prix plus élevés, une part plus importante du vin embouteillé, des envois vers des marchés haut de gamme ou des mouvements ponctuels de marchandise de grande valeur. Quoi qu’il en soit, le bond du premier semestre se concentre presque entièrement sur le chiffre d’affaires.
Parmi le total exporté, le vin embouteillé dans des récipients allant jusqu’à deux litres a constitué la base de l’activité extérieure. Dans cette catégorie, la Chine a vendu 1,8858 millions de litres, soit une hausse de 17,42%, pour US$71,70 millions, soit une hausse de 192,37%. La valeur moyenne a augmenté à US$38,02 par litre, soit une hausse de 149% par rapport à l’année précédente. Traduit en une bouteille standard de 750 millilitres, cela équivaut à environ US$28,5 par unité, une tranche associée au vin premium.
Le vin mousseux a également progressé, bien que dans un profil différent. Les exportations ont atteint 126 800 litres, soit une hausse de 37,87%, et US$1,30 millions, soit une hausse de 22,48%. Cependant, la valeur moyenne a baissé de 11,17%, à US$10,27 par litre. Dans ce cas, l’augmentation de l’activité s’est appuyée sur un volume plus important et sur des produits à prix plus modérés.
Le vin en vrac avait un poids très faible. Les envois dans des contenants de plus de dix litres ont totalisé 47 400 litres, soit une baisse de 27,15%, pour à peine US$41 900, soit une baisse de 54,65%. La valeur moyenne est restée à US$0,88 par litre, en baisse de 37,75%. La lecture que fait une bonne partie du secteur est qu’il existe très peu de demande extérieure pour acheter du vin chinois en vrac et l’embouteiller à l’extérieur.
Concernant les destinations, le changement le plus visible a été Singapour. Ce marché est passé à la première place avec 252 900 litres et US$43,92 millions au cours du semestre. Le volume a été multiplié, enregistrant une hausse de 1 805,16%, tandis que la valeur a progressé de 1 699,16%. Le prix moyen était de US$173,68 par litre, en baisse de 5,56% par rapport à la même période en 2025, mais restant bien au-dessus de la moyenne globale. Singapour seul a concentré 58,5% de la valeur exportée par la Chine au cours de ces six mois.
Les sources du secteur situent l’origine de cette montée dans une opération très précise. En avril, un envoi de 200 000 bouteilles de vin chinois a été expédié depuis Guangdong vers Singapour, à un prix supérieur à 1 000 yuans par bouteille. Cette opération aide à expliquer pourquoi la valeur a flambé bien plus que le volume et pourquoi le changement de composition a été si brusque au cours du semestre. D’autres voix dans le secteur estiment qu’il s’agit d’un mouvement ponctuel, possiblement lié à une seule marque.
Hong Kong est resté en deuxième position. Les ventes ont baissé de 2,62% en volume, atteignant 1,0193 millions de litres, mais ont augmenté de 45,58% en valeur, atteignant US$25,94 millions. Le prix moyen a augmenté de 49,49%, pour atteindre US$25,45 par litre. La lecture que font les importateurs et distributeurs est que la demande y demeure à des niveaux similaires, bien qu’un poids plus important de références à prix plus élevé se fasse sentir. Ils indiquent également qu’il y a plus d’opérateurs dans la ville qui travaillent avec les caves de Ningxia, Xinjiang et Shandong, et que les voyages œnotouristiques vers Ningxia se sont consolidés.
Macau a occupé la troisième place avec 61 300 litres, en baisse de 5,36%, et US$1,14 millions, en baisse de 14,26%. La valeur moyenne était de US$18,66 par litre, en baisse de 9,40%. Il s’agit d’un marché petit, orienté surtout vers les vins haut de gamme. Une partie de son approvisionnement passe en outre par Hong Kong, pour des raisons commerciales et logistiques.
Si l’on considère le volume et non le chiffre d’affaires, la Corée du Nord figure parmi les plus gros acheteurs, avec environ 440 000 litres et un profil de vin d’entrée. En termes de valeur, outre Singapour, Hong Kong et Macao, figurent parmi les premiers l’Australie, la Nouvelle-Zélande, le Japon, la France et la Corée du Sud, chacun avec des montants allant de US$200 000 à US$600 000.
La géographie des sorties a également changé. Guangdong a été la première porte d’exportation avec 1,2452 millions de litres et US$64,88 millions. Sa valeur a augmenté de 436,17% et le prix moyen est passé à US$52,10 par litre, soit une hausse de 196,29%. La proximité avec Hong Kong et Macao et la vigueur de son réseau commercial aident à expliquer ce rôle, bien que le secteur rappelle que le choix du port ne dépend pas uniquement du producteur d’origine. L’opération de l’importateur, l’agrégation des chargements et la structure douanière de chaque itinéraire pèsent également.
Tianjin mova à peine 13 700 litres, mais pour US$2,61 millions, avec une valeur moyenne de US$190,94 par litre, le plus élevé parmi les principaux points de sortie. Shanghai, en revanche, a chuté fortement: 182 200 litres, une baisse de 65,17%, et US$2,55 millions, une baisse de 68%. La valeur moyenne est restée à US$14,02 par litre, en baisse de 8,11%. Une partie du secteur attribue cette chute à un changement de focalisation commerciale, passant de l’Europe vers l’Asie du Sud-Est et l’Asie orientale.
Même si les exportations représentent encore moins de 3% du vin que la Chine importe, les chiffres du premier semestre suggèrent une phase nouvelle pour certaines caves du pays. Silver Heights, la société fondée par Emma Gao dans le Ningxia, affirme que le commerce extérieur représente déjà environ un tiers de son activité. Gao a commencé à planter du cabernet sauvignon en 2007 dans une zone marquée par des tempêtes de sable et, selon la cave elle-même, ses pinot noir, cabernet et chardonnay sont déjà servis dans des restaurants tels que Gramercy Tavern, à New York, Ba, à Milan, et The Cinnamon Club, à Londres.
Cet exemple s’inscrit dans l’analyse des données douanières: le vin chinois exporté prend du poids surtout dans les segments de prix élevé et dans des canaux très spécifiques, plus liés à la restauration, aux magasins spécialisés et au cadeau qu’à une distribution de masse. Pour l’instant, l’expansion repose moins sur la vente de volumes bien plus importants que sur la mise sur le marché de bouteilles à valeur nettement plus élevée.
