L’Association des whiskies écossais (SWA) a appelé à un gel pluriannuel des droits sur les spiritueux dans le budget d’automne du mois prochain, alors que la hausse des coûts et une collecte fiscale défaillante exercent une pression sur les producteurs et le secteur de l’hôtellerie au sens large.
L’Association des whiskies écossais (SWA) exhorte le Chancelier à mettre en place un gel pluriannuel des droits sur les spiritueux dans le budget d’automne de novembre, car le secteur est confronté à ce qu’il décrit comme une « pression mondiale significative » et à une hausse des coûts domestiques.
Selon la SWA, les hausses de droits de 14 % au cours des deux dernières années ont porté la charge fiscale sur le Scotch à plus de £12 par bouteille pour la première fois, avec £7 sur chaque bouteille de £10 allant au Trésor. Malgré cela, les recettes d’accise sur les spiritueux se sont stabilisées et sont £700 millions en dessous des prévisions.
Le directeur général de SWA, Mark Kent, a déclaré : “Le Scotch Whisky est l’une des plus grandes histoires de réussite mondiale du Royaume‑Uni, mais l’industrie est à la croisée des chemins alors qu’elle fait face à une pression mondiale importante et que ses bases ici même, au Royaume‑Uni, doivent être renforcées.”
« Nous appelons le Chancelier à soutenir le Scotch avec un gel des droits sur plusieurs années. Un gel des droits sur les spiritueux ne soutiendra pas seulement les producteurs de Scotch Whisky dans un environnement commercial mondial turbulent, mais donnera également un coup de pouce bien nécessaire à l’hôtellerie et aux recettes du Trésor. Le Chancelier devrait s’éloigner des hausses de droits dommageables et contre-productives et démontrer que le gouvernement soutient le Scotch. »
Le secteur de l’hôtellerie se joint à l’appel en faveur d’une action sur les droits
UKHospitality s’est associée à la SWA pour avertir que la hausse des coûts et les pertes d’emplois menacent les deux secteurs, comme le rapporte the drinks business. Les spiritueux supportent actuellement les taux de droits les plus élevés de toutes les catégories d’alcool au Royaume‑Uni et le fardeau fiscal le plus lourd du G7.
Selon la SWA, 1 000 emplois ont été perdus dans l’industrie au cours de l’année écoulée, tandis que les chiffres d’UKHospitality révèlent que près de 84 000 emplois dans l’hôtellerie ont disparu depuis le dernier budget.
Allen Simpson, directeur général d’UKHospitality, a déclaré : « À l’approche du budget, il est clair que les entreprises le long de la chaîne d’approvisionnement ont besoin d’un soutien urgent pour survivre. Nous avons vu d’importantes pertes d’emplois dans le secteur de l’hôtellerie, qui est l’épine dorsale de l’économie britannique et de la société au sens large. »
« C’est pourquoi nous soutenons l’appel de l’industrie du Scotch Whisky en faveur d’un gel des droits à long terme, qui aiderait à atténuer certaines des pressions auxquelles est confrontée la chaîne d’approvisionnement de l’hôtellerie. »
La hausse des droits pèse sur les pubs et les bars
Selon la SWA, les spiritueux ne représentent que 15 % des services d’alcool dans le commerce sur place mais génèrent 38 % des profits liés à l’alcool pour les pubs, bars et restaurants. La hausse des droits menace d’éroder cette source de revenus vitale pour les opérateurs déjà sous pression.
Des données récentes d’UKHospitality montrent que près de la moitié de toutes les pertes d’emplois dans l’hôtellerie au cours de l’année écoulée ont été concentrées dans cette partie du secteur.
Le budget d’automne sera « un moment critique » pour l’industrie hôtelière britannique, selon Alison Jordan, directrice générale de The Oxford Partnership. Elle a déclaré que la stabilité des taux d’affaires et de la fiscalité pourrait « faire la différence entre une progression régulière et une nouvelle vague de fermetures ».
Les vents contraires mondiaux ajoutent une pression supplémentaire
Les défis de l’industrie vont au‑delà des frontières du Royaume‑Uni. La SWA rapporte que des tarifs américains de 10 % coûtent près de £4 millions à chaque semaine au secteur du Scotch. Combinés à des augmentations des droits nationaux, cela a intensifié la pression sur les distillateurs, notamment les plus petits producteurs.
Le Scotch Whisky soutient 41 000 emplois rien qu’en Écosse, contribue à plus de £7 milliards de valeur ajoutée brute chaque année, et représente 22 % des exportations totales d’aliments et de boissons du Royaume‑Uni. Plus de 2,7 millions de touristes visitent annuellement les centres visiteurs du Scotch Whisky, soutenant les économies rurales et les entreprises d’hôtellerie.
L’industrie se prépare pour le Budget de novembre
Le secteur a appelé le gouvernement à appuyer ses paroles de soutien par des actions dans le budget d’automne, prévu le 26 novembre.
Kent a ajouté : « Un gel des droits d’accise est à la discrétion du Chancelier et permettrait d’apporter un répit aux entreprises et de générer des recettes pour le Trésor, qui, selon les chiffres du gouvernement lui-même, sont restées inertes depuis que la première hausse des droits a été confirmée. »
Il a conclu qu’un gel pluriannuel offrirait une stabilité tant pour les producteurs de Scotch que pour le secteur de l’hôtellerie, qui demeure un partenaire crucial pour l’industrie.
