Un voyage œnologique ultra-luxe promettant des vins représentant « le sommet du Napa Valley » issus de domaines qui « n’ouvrent leurs caves qu’aux amis proches » se tiendra sur une île privée en Floride le mois prochain, pour des couples disposant de 35 000 dollars américains à dépenser.
Un événement œnologique ultra-luxe est prévu du 5 au 8 février sur la privée Little Palm Island en Floride.
Accessible uniquement en bateau ou en hydravion, l’île se situe près des Keys de Floride et doit son nom aux nombreuses palmes qui bordent ses rivages.
Alors que les producteurs de vins haut de gamme multiplient leurs offres axées sur l’expérience, Little Palm accueillera le « Vintners Voyage », une escapade œnologique de trois nuits, au prix de 35 000 dollars américains par couple, promettant « une cuisine de calibre Michelin, des vins de boutique et une interaction directe avec les maîtres du secteur, le tout se déployant sur une île privée entière ».
Expérience d’initié
Selon le magazine Forbes, ce week-end œnologique extravagant est décrit par le maître-sommelier Desmond Echavarrie comme « une expérience d’initié, inaccessible, même au cœur de Napa ».
En effet, Echavarrie ajouta que « les vins présentés dans ce voyage représentent non seulement le summum de la qualité du Napa Valley, mais aussi des domaines rares et familiaux qui n’ouvrent leurs caves qu’aux amis proches. »
Figurant sur la liste exclusive figure Eisele Vineyard, avec d’autres producteurs mis en lumière issus du portefeuille « finement sélectionné » de Scale Wine Group, parmi lesquels Memento Mori, MAXEM et Vida Valiente de Napa, ainsi que le Champagne Jacquesson, basé à Dizy, à une courte distance au nord-est d’Épernay.
Le maître-sommelier Echavarrie devrait guider les participants à travers une série de dégustations privées et de masterclasses, tandis que le chef étoilé Michelin Julien Lefebvre (du restaurant L’Âtre, en Normandie) animera des cours interactifs de cuisine française, où les visiteurs pourront essayer ses plats signatures tels que la ballotine de volaille farcie à la truffe et le homard rôti avec une réduction de Pinot Noir.
Cocon d’intimité
De plus, les invités profiteront d’un spectacle privé de Grace Potter, chanteuse et autrice-interprète nominée aux Grammy Awards, reconnue pour son mélange de rock, de blues, de soul et d’Americana.
Selon Scale Wine Group, ce voyage de luxe offrira « un cocon d’intimité », à l’opposé d’un voyage traditionnel dans les régions viticoles, le lieu affichant « les caractéristiques idylliques d’une île privée mais garni de vins de boutique et doté d’experts et de maîtres-sommeliers de calibre Michelin. »
La décision d’accueillir l’expérience Vintners Voyage en Floride vient renforcer le profil croissant de cet État américain en matière de vin. Le PDG de Benchmark Wine Group, David Parker, a déclaré à db dans notre grande interview avec lui : « De nombreux New-Yorkais ont déménagé en Floride ces dernières années, ou possèdent des résidences de vacances là-bas. La Floride est aussi l’un des États les plus souples en matière d’expédition de vin vers les États-Unis. »
Expériences exclusives
Les domaines viticoles premium ajoutent une liste d’expériences exclusives pour fidéliser leur clientèle, ajouter de la valeur à leur offre et se différencier de la concurrence. L’année dernière, db a rapporté que les célébrations de fin de vendange, autrefois des affaires intimistes réservées aux vendangeurs et aux producteurs, se transforment en événements payants à plusieurs millions de dollars, et a posé la question : est-ce l’année de la fête de vendange haut de gamme ?
Par ailleurs, le producteur de rosé de Provence Château Sainte Marguerite a lancé une nouvelle résidence dans le terrain de jeu des milliardaires, Monaco, à l’hôtel Monte Carlo Bay, où les chambres démarrent à environ 600 £ par nuit.
Et le producteur italien Banfi a dévoilé son Brunello Ambassador Club, créé pour récompenser les amateurs de vin qui soutiennent Banfi depuis le début. Le club ultra exclusif n’a réuni que 50 membres, qui bénéficieraient de « opportunités et d’expériences spéciales » offertes sur le domaine viticole de Banfi et inaccessibles aux visiteurs ordinaires.
